Вкусные рецепты

Знаете ли вы?

*** что в крупно порезанных овощах витамина С и минеральных солей сохраняется больше, чем в тех, что вы тщательно измельчали?

Национальная польская кухня

Польская кухня – одна из самых сытных и мясных кухонь мира. Можно сказать, что при приготовлении блюд существует даже некий «культ» мяса, ведь чем его больше, тем лучше. И это относится не только ко вторым блюдам, но и к супам и закускам. Распространены овощи, как свежие, так и квашеные, зелень, приправы.

Оригинально!

МАКАРОННЫЙ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

ПИКАНТНЫЙ СУП С ХРЕНОМ

ДОМАШНИЙ БОРЩ С ЯБЛОКОМ

СУП С КРЕВЕТКАМИ

ОВОЩИ С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ

ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Кондитерская

Изысканный десерт – достойное завершение любого праздничного застолья. Искусство современных кулинаров восхищает: они могут создавать настоящие шедевры из марципана и мастики. Роскошные цветочные букеты, изящные фигурки, разноцветные картины и даже фотографии могут поместить мастера на практически любой десерт. Торжественное мероприятие тяжело представить без сладкого лакомства. На любом празднике – это главное, самое ожидаемое угощенье.

Мартовские рецепты

РАССОЛЬНИК ПОСТНЫЙ

ЧЕЧЕВИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТКИ

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

БАКЛАЖАНЫ ПО – КОРЕЙСКИ

ПОСТНЫЕ ДРАНИКИ

ПОСТНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПЕРЧИКИ

Куттеры для производства колбасы

Все мы любим колбасы и сосиски, но кто-нибудь задавался вопросом, каким образом их изготавливают? Казалось бы, ничего сложного нет. Смешивают все ингредиенты, добавляют специи, делают фарш. Стоп, а на этом моменте следует остановиться. Чтобы добиться тонкого измельчения фарша, необходимо использовать специальную технику.

Великий пост

(с 14 марта по 30 апреля 2016 г.)

Если ты, человек, не прощаешь всякого согрешившего против тебя, то не утруждай себя постом и молитвой... Бог не примет тебя.

Наши рецепты

Фаршированные кабачки рисом и овощами

Соте из баклажанов

Запеченные цуккини с грибами, брокколи и морковкой

Праздничные рецепты на март

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ И КУРИЦЕЙ

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА С СЫРОМ

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКАМИ

СУП-ПЮРЕ ИЗ СВЕКЛЫ

ПАЛТУС МЕДОВЫЙ

ПРЯНЫЕ БАКЛАЖАНЫ СО СВИНИНОЙ ПО-СЫЧУАНЬСКИ

МЯСНЫЕ ЕЖИКИ ПОД СЫРОМ

Вкусный компот: выгодно, полезно, натурально

Приходишь в магазин и диву даешься от того, какое количество соков лежит на полках магазинов. И, всматриваясь в этикетку, поражаешься, какое количество консервантов входят в состав практически любого сока. А вспомните, какие вкусные компоты варили наши бабушки. Раньше, это был целый процесс. Сбор ягод, потом их непосредственная очистка от лишнего мусора, промывка. Подготовка банок, их стерилизация. Закатывание банок. Ох, уж эти времена. Несмотря на то, что сейчас в интернете царит множество рецептов по приготовлению вкусных компотов, никто и никогда не сможет с точностью воспроизвести шедевры наших любимых бабушек.

Рецепты на март

БЛИНЫ МАСЛЯНИЧНЫЕ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

БЛИНЫ НА ДРОЖЖАХ

БЛИНЫ «ТЫКОВКА» – НА ДРОЖЖАХ

БЛИНЫ НА ПИВЕ

КУРИНАЯ ГРУДКА В КЛЯРЕ

РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

МИНИ-ПИЦЦА В ТАРТАЛЕТКАХ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БИСКВИТЫ

ВКУСНЫЙ СМЕТАННЫЙ БИСКВИТ

БИСКВИТ В КРУЖКЕ, В МИКРОВОЛНОВКЕ

Праздничные рецепты

СЕЛЕДОЧКА ПО-ЦАРСКИ

РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ

ЭКЗОТИКА: УХА С КОНЬЯКОМ

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПИВНЫЕ КРЫЛЫШКИ

КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ В ФОЛЬГЕ

ГРИБНОЙ ПИРОГ

ЛУКОВЫЙ СУП С ХЛЕБОМ И СЫРОМ

ПРИПРАВА ДЛЯ ПЕРВЫХ БЛЮД

Рецепты читателей

Томатный коктейль

Томатный коктейль с чесноком и паприкой

Горячий шоколадный напиток

Вкусные завтраки и обеды

ГРЕНКИ

РАССОЛЬНИК

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ?КАРТОШКОЙ

СОУС ИЗ ЙОГУРТА С ЗЕЛЕНЬЮ

САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ИЛИ ЧЕРНОЙ РЕЧКИ

ОРИГИНАЛЬНЫЙ БОРЩИК С КВАШЕНЫМИ ЯБЛОКАМИ

Февральские рецепты

ЦЗАОЦЗЫ СО СВИНИНОЙ

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ С АНАНАСАМИ В ДУХОВКЕ

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ОСТРО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

КАПУСТА С КРЕВЕТКАМИ И РИСОМ

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ