Вкусные рецепты

Летний стол: благодать!

Анна Селезнева

Свежие овощи, можно даже салаты не делать, ягоды – с сахаром и без, со льдом или без, окрошки, мороженое, фрукты! Салаты – в изобилии из овощей любых и фруктов. К летнему

Десерт – сладкий и освежающий

Очень простой пирожок

Салат из кальмаров с сыром

Летний суп

Маринованный редис

Торт «ОВОЩНОЙ»

Сырные пирожки

 

Подсказки, которые пригодятся на кухне

Анна Селезнева

*КАК продлить свежесть овощей

Застелите дно нижних ящиков холодильника бумажными полотенцами. Они впитают избыток влаги, что отсрочит гниение овощей.

 

Несколько кулинарных хитростей, если вы решили испечь что-либо вкусненькое

Анна Селезнева

1. Чтобы изделия из теста при жарке не очень сильно напитывались жиром, готовьте их на сильном огне, добавив в масло чуточку уксуса.

 

Знаете ли вы, что...

Светлана Петрова

….что арбузы и апельсины снижают уровень холестерина?

 

Черемша впрок соленая черемша

Анна Селезнева

Молодые листья и побеги черемши связываем в пучки и укладываем в кадушку (контейнер, эмалированную кастрюлю) с добавлением листьев хрена, черной смородины, вишни и дуба. Также добавляем и специи: перец-горошек, гвоздику, лавровый лист, семена кориандра. Все заливаем холодным соляным раствором (примерно 1,5 ст. ложки на 1 л воды). Сверху кладем чистую дощечку (или крышку от меньшей эмалированной кастрюли) и устанавливаем гнет – на 1 месяц. Затем можно расфасовать заготовку в небольшие стеклянные банки, залить рассолом и надеть пластиковые крышки. Храним в погребе или в помещении при невысокой, но плюсовой температуре. Используем как ингредиент салатов, тушеных блюд, супов, фаршей.

 
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Что дала прямая линия с Путиным?

1. Я не смотрел(а), у меня аллергия к этому.
2. Выпустили косаток из «китовой тюрьмы» в Приморье (их давно хотели отпустить, но ждали показухи).
3. Выяснили, что в поселке Тюменской области действительно нет воды.
4. Путин впервые прочитал SMS и сказал, что ему стыдно за потерянную записку бабушки.
5. Создание новой структуры, которая будет следить за полицейскими, чтобы они не подбрасывали наркотики кому ни попадя. А потом будет создана следующая структура...
6. Мы узнали, что в среднем зарплаты в России растут, но Путин извинился, что не всем это видно.
7. Гордость за нашего сказочного президента...
 

Всего проголосовало
11 человек
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года