Вкусные рецепты

Дёшево и вкусно!

Изысканный рыбный салат от Елены Подобедовой

Рассольник с потрошками и чесноком

Картофельная запеканка

Пирог «рыбник»

Морские салаты по советам постоянной читательницы Веры Петровны Лебедевой

Из морской капусты

Из креветок с овощами

Из креветок с рисом

Из кальмара с чесноком

Советы домового

Секрет вкусного картофельного пюре

Секрет правильной варки овощей

Секрет варки идеального крутого яйца

И недорого!

Открытый пирог с консервированной горбушей, сметаной или майонезом

Суп харчо из курицы

Традиционный форшмак из сельди

Несколько советов от читательницы Домового Веры Петровны Лебедевой

ЗИМА И СВЕКЛА: ЕШЬТЕ СВЕКЛУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Наш постоянный читатель Вера Петровна Лебедева прислала Домовому несколько советов и рецептов. ДОМОВОЙ с удовольствием знакомит с ними своих читателей!

Две пасты для утреннего бутерброда

1. МОЛОЧНАЯ

2. ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ

Самодельные сладости

Домашние козинаки из геркулеса

Конфетки из желе

Диплесы

Холодные салаты и горячее мясо

Карымский простой салат

Котлеты под морковной «шубой»

Огурчики по-амурски

Домашняя колбаса

Свинина в соусе с орехами

Бабушкины рецепты

Редька с сухариками

Ароматный рулет, простой и сладкий

Чай – и погорячее!

Чай по-китайски

Чай-пунш по-китайски. Для холодов или застолий

Чай по-японски

Январские рецепты

Простенький легкий салат

Рыба с картофелем в горшочке

Курица с орехами и чесноком

Курица с яблоками в фольге

Кисло-сладкое жаркое

Горячее

Конечно, по традиции желателен запеченный гусь, в крайнем случае, утка, или кролик, но годятся и курица, и говядина со свининой – обойдемся блюдами попроще и подешевле.

Куриные отбивные

Мясо, запеченное с грибами

Похмельная солянка

Яблочный пирог «5 минут»

Закуски

Надеюсь, у вас сохранились с новогоднего стола не только вина, но и холодец, маринованая и соленая рыбка, колбасы, сыры. Потому знакомлю вас с другими закусками, попробуйте!

Кальмары с яблоками

Крабовые палочки с морской капустой

Чудо-рыбка

Быстрые «крабики»

«Фруктовый» букет из куриной грудки

Неожиданные сырные шарики

Знаете ли вы, что….?

* К блюдам из рыбы или крабов принято подавать белое вино, а к мясным – красное. Десертные вина, коньяки и ликеры подают к кофе или чаю.

Зимние рецепты

До чего же приятно дачнику видеть зимой плоды своего труда: ровные ряды банок с солеными и маринованными огурцами, помидорами, кабачками, спаржевой фасолью, салатами, соками, вареньями, компотами и другими заготовками! А своя картошечка по вкусу несравненно лучше магазинной. Вон она какая в мешках лежит. Капуста, фасоль, грибочки, - все есть, и все просится на стол. В России рождественские и новогодние столы всегда славились разносолами. В зимнее время года соленья и маринады могут служить хорошей закуской, могут быть поданы к жареному мясу и, наконец, использованы для винегретов и салатов. Кроме ставшего уже традиционным новогоднего салата оливье, старинное русское блюдо — винегрет - замечательное украшение новогоднего стола.