Бабушкины рецепты

14.01.2015
Анна Селезнева

Редька с сухариками

Ароматный рулет, простой и сладкий

Редька с сухариками

1-2 редьки, кислый квас – треть стакана или 2-3 ст. л. 3% уксуса, 2 ст. л. раст. масла, 4 ломтика ржаного хлеба, соль по вкусу.

Нарежьте кубиками ржаной хлеб без корки и обжарьте их на подсоленном раст. масле. Редьку (или лобу, или дайкон) натрите на мелкой терке, заправьте квасом или уксусом, уложите горкой в салатник и посыпьте зеленым луком, а по краям красиво положите кусочки обжаренного ржаного хлеба.

Ароматный рулет, простой и сладкий

Приготовить его просто и быстро. Для теста нужно взять 1 ст. сахара, 3 яйца, полстакана сметаны или кефира, 1 ст. муки, соду, корицу или ваниль – по вкусу. Для начинки – любое повидло, желательно с кислинкой, для посыпки – сахарная пудра.

Яйца взбейте добела, добавьте сметану, соду, ваниль и муку. Хорошо перемешайте. На противень положите бумагу и смажьте ее маргарином, затем выложите тесто. Выпекайте при 220 градусах готовую пышку выложите на кухонное полотенце и смажьте повидлом, быстро сверните в рулет и посыпьте сахарной пудрой. Когда рулет остынет, порежьте на порции и подавайте к чаю.

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Почему Сердюкову снова доверили большие деньги и без-опасность авиа-пассажиров в России?

1. Пилить бюджет чужому не доверишь.
2. Классный специалист, о чем вы?!
3. Этот авианосец непотопляемый.
4. Потому что Васильева – суперженщина, круче суперджета!
5. Завидуйте молча.
6. Потому что никто из специалистов возглавить такой проект не согласится.
7. Потому что с него взятки гладки.
 

Всего проголосовало
18 человек
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года