Земля-кормилица

Зачем личные подсобные хозяйства в России хотят «уменьшить»

официальный комментарий ООО «Спасский бекон»

Подобная «раскулачка» плохо стыкуется с идеей «импортозамещения» – непонятно.

Буквально два дня назад в России большой переполох вызвало поручение Председателя Правительства РФ Дмитрия Медведева, которое касается сельского хозяйства. На официальном сайте Правительства РФ можно найти ссылку на этот документ http://government.ru/orders/19230/.

Летняя обрезка ягодных кустарников

В августе заканчивают съем ягод смородины, малины, крыжовника.

Лилии из стеблевых бульбочек

Это очень удобный способ быстрого получения луковиц. Но, к сожалению, не все лилии на стебле образуют почколуковички. Больше всего бульбоносных сортов среди Азиатских гибридов.

Картофельная коровка

Среди божьих коровок изредка встречаются виды-вегетарианцы. Одна из них — 28-точечная картофельная коровка или эпилахна. Распространена она в Приморском и Хабаровском крае, в Амурской области, на юге Сахалина и на Южно-Курильских островах. Обитает эпилахна и на сопредельных территориях: в Северо-Восточном Китае, на севере Японии, на полуострове Корея.

Яблочко съел – болезни прочь

Все, наверное, помнят, как мамы нам в детстве говаривали, чтобы мы обязательно ели яблоки. И витамины-то в них, и какое-то там железо. Мы верили нашим мамам и с удовольствием поедали эти вкусные плоды.

Как сохранить яблоки на зиму?

«Пятиминутка» из яблок

Заготовка для десертов

Джем из яблок

Аджика из яблок

Дачные хлопоты продолжаются

Август... Жаркое лето, море цветов, ароматы спелых ягод и первые свои овощи.

В саду

На ягодниках

В огороде

Француз в Сибири

Где-то глобальное потепление, а у нас – похолодание. Пришли очень суровые зимы. Причем два года подряд. Это зимы 2004-2005 и 2005-2006 годов с очень низкими температурами до – 46°С, с оттепелями, с большим количеством снега. В зиму 2005-2006 года у меня заносы были более 1,5 м.

Черная малина размножается макушками

Главная особенность черноплодной малины заключается в размножении макушками.

«Содовая» для муравья

Часто муравьи становятся для огородников настоящей головной болью. Всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней.

Ферментированный чай пей зимой и не скучай!

Вкусен и полезен ферментированный чай из листьев вишни. Его я делаю так. Листья вишни собираю в полиэтиленовый пакет, завязываю его, провяливаю эти листья часов 5. Далее высыпаю листья в кастрюлю и вымешиваю их как тесто, а также сминаю горстями. Потом беру несколько листиков и прокатываю их с усилием несколько раз между ладонями, пока листочки не станут слегка липкими от выступившего сока.

Вишневые косточки с пользой

Всякий раз после переработки вишни войлочной на сок и варенье остается большое количество косточек, которые обычно выбрасывают в мусорное ведро или сжигают. А можно ли их как-то использовать? Конечно!

Пересадка клубники, или правило четырех грядок

Известно, что выращивание одной и той же культуры на постоянном месте ведет к истощению земли и, как правило, снижению урожайности. Это можно отнести и к клубнике.

Первый год

Второй год

Третий год

Четвертый год

Пятый год

Француз в Сибири

Рассказала мне хозяйка и историю этого абрикоса.

Во время великих строек социализма, а точнее, в конце семидесятых, молодая и красивая хозяйка приехала строить Саяно-Шушенскую ГЭС. В начале восьмидесятых обзавелась семьей и получила усадьбу для строительства дома в Саяногорске. Первое, что она сделала, это поехала на родину в Волгоградскую область и привезла оттуда саженцы плодовых деревьев. Привезла самые лучшие сорта абрикоса, сливы, вишни, яблони, груши. В течение десяти лет все деревья погибли, а этот абрикос выжил.

Переработка вишни войлочной

Маринованная вишня

Мармелад из вишни войлочной

Квас из вишни войлочной

Мусс из вишни войлочной

Флоксы – «пламенные» цветы

В самый разгар лета начинают бушевать в наших садах и парках яркие флоксы. Неспроста эти цветы получили такое название — в переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя». Яркая окраска, обильное продолжительное цветение, приятный аромат, относительная устойчивость в срезке и удивительная неприхотливость растений сделали их очень популярными. Флоксы — одна из немногих многолетних цветочных культур, способных украшать сад почти 5 месяцев в году.