Земля-кормилица

Огород в сентябре  

В начале сентября убирают последние помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны. Помидоры укладывают на дозревание. Свежие томаты можно сохранить 2-2,5 месяца, если уложить их плодоножками вверх в небольшие ящики с решетчатыми крышками. Между плодами и на дно насыпают мелкую древесную стружку или сухой торф слоем не более 1,5 см. Можно обернуть помидоры газетной бумагой.

Сентябрь пахнет спелыми яблоками

В сентябре пора сбора урожая яблок и груш в самом разгаре. Если плоды не убрать вовремя, они осыпятся, снять раньше — храниться не будут. Опытные садоводы легко определяют срок съемной спелости, а на что нужно обратить внимание новичку? Во-первых, яблоки достигают характерного для сорта размера. Во-вторых, семена в плодах начинают созревать — менять окраску с белого на коричневый. В-третьих, в месте прикрепления плодоножки к плодовому образованию начинает развиваться отделительная ткань, которая облегчает отрыв плода во время уборки. Сорванные в период съемной зрелости яблоки хорошо дозревают при хранении, лучше сохраняются, приобретают отличный вкус и внешний вид.

Выбираем арбуз

После обеда Афанасий Иванович шел отдохнуть один часик, после чего Пульхерия Ивановна приносила разрезанный арбуз и говорила:

– Вот попробуйте, Афанасий Иванович, какой хороший арбуз.

Как выбрать арбуз, чтобы наверняка был вкусный и спелый?

Как выбрать арбуз без нитратов?

Об арбузах-девочках

Мой опыт хранения георгинов

Многие считают георгины очень капризными и не зря. Хотя в выращивании нет никаких слишком трудоемких приемов, проблемы возникают с хранением корнеклубней зимой. Я свой способ хранения выработала за 6 лет.

Осенний укроп

Без зелени укропа на кухне не обойтись. В сезон ее используем свежую, а на зиму сушим, солим, замораживаем – кому как больше нравится. В конце августа еще не поздно посеять укроп на зелень.

Почему огурцы растут кривыми?

Самая распространенная причина того, что огурцы растут кривыми, приобретая форму груши, является калийное голодание. Что делать? Просто провести подкормку калийным удобрением. Залить кипятком 100 грамм золы, пусть постоит. Можете удобрить сразу, или она может простоять, разведенная, пару дней. Долить до 10 литров. Процедить и провести внекорневую подкормку, то есть опрыскивать по листьям. Можно применять раствор сульфата калия – 50 граммов на 10 литров воды.

Баклажаны, как грибочки, на зиму

Это блюдо я впервые попробовала лет 10 назад в гостях у родственников, и его вкус меня очень удивил. Вернее, он не удивлял меня до тех пор, пока я считала, что ем очень вкусные маринованные грибы, причудливо нарезанные, а позже оказалось, что это баклажаны.

Зачем личные подсобные хозяйства в России хотят «уменьшить»

официальный комментарий ООО «Спасский бекон»

Подобная «раскулачка» плохо стыкуется с идеей «импортозамещения» – непонятно.

Буквально два дня назад в России большой переполох вызвало поручение Председателя Правительства РФ Дмитрия Медведева, которое касается сельского хозяйства. На официальном сайте Правительства РФ можно найти ссылку на этот документ http://government.ru/orders/19230/.

Летняя обрезка ягодных кустарников

В августе заканчивают съем ягод смородины, малины, крыжовника.

Лилии из стеблевых бульбочек

Это очень удобный способ быстрого получения луковиц. Но, к сожалению, не все лилии на стебле образуют почколуковички. Больше всего бульбоносных сортов среди Азиатских гибридов.

Картофельная коровка

Среди божьих коровок изредка встречаются виды-вегетарианцы. Одна из них — 28-точечная картофельная коровка или эпилахна. Распространена она в Приморском и Хабаровском крае, в Амурской области, на юге Сахалина и на Южно-Курильских островах. Обитает эпилахна и на сопредельных территориях: в Северо-Восточном Китае, на севере Японии, на полуострове Корея.

Яблочко съел – болезни прочь

Все, наверное, помнят, как мамы нам в детстве говаривали, чтобы мы обязательно ели яблоки. И витамины-то в них, и какое-то там железо. Мы верили нашим мамам и с удовольствием поедали эти вкусные плоды.

Как сохранить яблоки на зиму?

«Пятиминутка» из яблок

Заготовка для десертов

Джем из яблок

Аджика из яблок

Дачные хлопоты продолжаются

Август... Жаркое лето, море цветов, ароматы спелых ягод и первые свои овощи.

В саду

На ягодниках

В огороде

Француз в Сибири

Где-то глобальное потепление, а у нас – похолодание. Пришли очень суровые зимы. Причем два года подряд. Это зимы 2004-2005 и 2005-2006 годов с очень низкими температурами до – 46°С, с оттепелями, с большим количеством снега. В зиму 2005-2006 года у меня заносы были более 1,5 м.

Черная малина размножается макушками

Главная особенность черноплодной малины заключается в размножении макушками.