Измельчите блендером 2 спелых банана, растопите 150 г слив. масла и добавьте вместе с сахаром – 2/3 стакана – в банановую смесь, добавьте два взбитых яйца. Добавьте в стакан муки немного соли и 1 ч. л. разрыхлителя и всыпьте в банановую смесь. Орехи (фундук или грецкие) и овсяные хлопья (примерно 1 стакан) добавьте к основному тесту и хорошо перемешиваете. Затем все просто: делаете печеньки любой формы, выпекаете на листе пергамента!