Главная страница Вкусные рецепты Салат "Гнездо глухаря"

Салат "Гнездо глухаря"

06.02.2020

Данный салат, скорее всего, больше придется по нраву представителям мужского пола. Непременно стоит его приготовить, так как этот салат не только красив в оформлении, но и обладает необыкновенными вкусовыми качествами. Ко всему прочему, "Гнездо глухаря"- очень сытное блюдо.

Ингредиенты рецепта салата "Гнездо глухаря"

Для приготовления этого салата вам потребуются следующие компоненты:

250 г свинины, предварительно отваренной,

250 г грибов (любых, например, можно использовать шампиньоны),

лук репчатый 1,

растительное масло,

3 куриных яйца,

2 маринованных огурчика,

2-3 листа салата,

сыр твердых сортов, примерно 70 г,

1 зубчик чесночка,

5-6 небольших картофелин

и майонез.

Способ приготовления рецепта

Способ приготовления: свинину варим до готовности, затем нарезаем тонкой соломкой. Грибы тщательно вымыть, почистить, порезать мелко, затем обжарить на растительном масле. Лук нужно разрезать на 4 части, каждую из частей нарезать тонко, после обжарить на растительном масле. Затем яйца отвариваем вкрутую, остужаем и измельчаем. Огурец следует нарезать мелкой соломкой. Смешиваем все ингредиенты. Добавим майонез и вновь тщательно перемешаем. Полученную смесь выкладываем на тарелке кругом. Затем очищаем картофель от кожуры, моем его.

Далее натираем картофель тонкой соломкой на терке, предназначенной для моркови по-корейски. Затем массу картофельной соломки укладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла растительного. Обжариваем на быстром огне, равномерно, переворачивая. В конце жарки картофель подсолить и остудить. После того, как картофель остынет, его необходимо уложить по краям салата.

В центр помещаем несколько листьев салата. После сыр и чеснок трем на мелкой терке, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Из сырно-чесночной массы катаем небольшие шарики, которые укладываем в центр блюда. Так, картошка и салат выполняют роль гнезда, а вылепленные шарики из сыра и чеснока - яйца в гнезде. Попробовав данный салат, вы останетесь в восторге.

Свинину в этом салатике можно заменить на мясо курицы по-тайски и салат заиграет иными красками.

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

1 апреля, для вас это:

Всего проголосовало
13 человек
Прошлые опросы

▴ Открытый прямой эфир Дождя

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года