Главная страница Вкусные рецепты Чизкейк с творогом без выпечки

Чизкейк с творогом без выпечки

09.09.2019

Если вы ищете идеальный для вас рецепт приготовления чизкейка – присмотритесь, возможно, он перед вами. Легкий в осуществлении, доступный и не предполагающий выпекания рецепт может стать одним из ваших любимых. Одной из «изюминок» данного чизкейка является наличие прослоек из печенья в середине творожной массы.

Время приготовления:

2 ч 30 мин

Количество порций:

6

Кухня:

Американская

Ингредиенты:

500 грамм творога высокой жирности;

500 грамм печенья;

500 миллилитров сливок жирностью 33%;

60 грамм сливочного масла;

1 чайная ложка ванильного сахара;

130 грамм сахарной пудры;

100 грамм белого шоколада;

30 грамм желатина + 70 мл воды.

Приготовление:

Первое, что необходимо сделать – залить желатин водой и оставить на несколько минут.

Залить желатин водой

Печенье раскрошить при помощи блендера или скалки. Соединить с растопленным сливочным маслом.

Влить растопленное масло в раскрошенное печенье

Получившуюся массу высыпать в форму, в которой будет готовиться чизкейк. Плотно утрамбовать.

Получившуюся массу высыпать в форму

Творог измельчить в пастообразную массу при помощи блендера.

Творог измельчить в пастообразную массу

К творогу высыпать сахарную пудру и ванильный сахар, добавить растопленный шоколад. Он должен быть остывшим.

Добавить сахарную пудру, ванильный сахар и растопленный шоколад

Желатин прогреть на водяной бане и влить к творожной массе.

Желатин влить к творожной массе

Сливки предварительно охладить и взбить миксером, постепенно увеличивая его скорость. Взбитые сливки добавить к массе.

Сливки взбить миксером

На корж выложить часть массы, сверху – печенье, затем – снова творожная масса и снова печенье. Верхним слоем должна стать творожная масса.

На корж слоями выложить творожную массу и печенье

Оставить чизкейк в холодильнике на пару часов, накрыв форму пищевой пленкой. После этого с помощью мокрого ножа освободить его от формы, украсить взбитыми сливками по желанию и можно кушать.

Приятного аппетита!

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Как быть с охраной в детсадах, школах, техникумах, вузах...?

1. Вернуть бабушек-вахтерш: они глазастее и бдительнее, мышь не пробежит!
2. Пусть Росгвардия охраняет, а то ей заняться нечем, только беспорядки на улицах устраивает.
3. А как же мы жили и выжили без всяких охранников? Убрать их вообще как бесполезных – вот экономия будет!
4. Педагогам надо лучше вникать в жизнь школьников и студентов, пресекать всякую травлю в самом начале, иначе никакой охранник не спасет от стрельбы.
5. Да вы посмотрите на этих охранников – это же неудачники, ничего не умеющие, в том числе и охранять.
6. От сумасшедших все равно не спасешься, несмотря ни на какую охрану.
7. Выключить телевизор (там сплошная злоба и пропаганда ненависти), тогда и охрана не будет нужна.
 

Всего проголосовало
2 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года