Летние салаты

03.05.2019

Салаты летом самые вкусные, ведь в это время все созревает, а значит овощи свежие и настоящие.

Хочу предложить вам несколько, сытных и быстрых салатов, потому, что летние денечки скоротечны, и не хочется тратить много времени на приготовление.

Салат «Всем известный»

Огурец 1 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Зеленый лук 1 пучек

Петрушка укроп по вкусу

Сыр-косичка 20 г.

Ароматное подсолнечное масло для заправки.

Порезать огурцы кружочками, а помидоры дольками, болгарский перец –кубиками. Зелень мелко порубить. Вместо соли, попробуйте мелко нарезать поперек волокон сыр – косичку или другой остро – соленый сыр. Очень пикантно и сытно. Заправить подсолнечным маслом.

Еще один известный

Салат «Сладкое лето»

Яблоко -1 шт.

Груша – 1 шт

Клубника -7 шт

Вишня без косточек 100г

Смородина черная или красная 100г

Сладкий Йогурт или сироп и сбитые сливки для заправки

Рецепт этого салата очень приблизительный, можно взять в равных количествах, любые свежие фрукты. Нарезать их, примерно одинаковыми, кусочками и заправить чем-нибудь сладким и молочным. Это может быть мороженое, варенье, фруктовый коктейль или кефир. Яблоко и грушу нужно обязательно почистить, все остальные фрукты и ягоды должны быть без косточек. Очень вкусно на завтрак!

Быстрый

Салатик «Оригинальная морковка»

200 г. тертой моркови

1 пачка сухариков

2-3 зубчика чеснока

Майонез для заправки

Натираем свежую морковь, давим чеснок, все это перемешиваем с сухариками, заправляем майонезом.

Майонез «Своими руками»

1 сырое яйцо

50г рафинированного растительного масла

½ чайной ложки горчицы

1 чайная ложка сока лимона

2 чайные ложки крахмала или муки

Соль, перец по вкусу.

Все компоненты охладить, смешать и взбить. Поставить в холодильник на 1 час и взбить еще раз. Майонез хранится 3 суток в холодильнике.

Приятного аппетита!

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Каков результат вашей двухмесячной самоизоляции?

Всего проголосовало
28 человек
Прошлые опросы

▴ Открытый прямой эфир Дождя

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года