Главная страница Вкусные рецепты Канапе – описание блюда

Канапе – описание блюда

04.04.2019

Канапе Канапе давно завоевали повсеместную популярность как простые в приготовлении и невероятно вкусные закуски. Это прекрасное решение для праздничного стола, когда необходимо быстро приготовить что-нибудь легкое. К тому же, вариаций этого мини-бутерброда – множество.

Из чего состоит канапе?

Блюдо ценят в основном из-за простоты. Главное и, пожалуй, единственное требование к нему – возможность съесть его за раз, без надкусывания. Не зря блюдо так называется, ведь с французского слово «канапе» переводится как «крошечный». Так же единственный постоянный элемент, присутствующий практически в любом канапе – шпажка. Остальные ингредиенты каждый выбирает на свой вкус. Различают два классических вида канапе:

  • в основе канапе – кусок хлеба, свежий либо немного прожаренный на оливковом масле;
  • основу составляет сыр или овощи, например, картофель, морковь, огурец.

Сегодня можно встретить массу рецептов и вариаций: и с мясом, и с морепродуктами, с зеленью, фруктовые – на что только хватит фантазии. Главное – продумать совместимость продуктов между собой, а также их сочетающийся внешний вид. Ведь канапе – это не просто закуска или уменьшенный бутерброд, это целое кулинарное искусство. Опытные мастера создают на шпажках полноценные композиции с гармоничным сочетанием цветов и вкусов.

Как приготовить канапе?

Поскольку эта закуска простая, то и приготовить ее самостоятельно не составит особого труда. Все, что вам понадобится – шпажка или обычная зубочистка, а также несколько ингредиентов. Это могут быть как изысканные продукты: креветки, икра, дорогой сыр, так и самые простые. В любом случае главное – сочетание. Примеры удачных комбинаций:

  • хлеб, курица и свежие овощи;
  • хлеб, свежий огурец, салями, оливки, помидоры черри;
  • твердый сыр, моцарелла, базилик;
  • сыр, моцарелла, виноград.

Подготовьте более-менее прочную основу, чтобы конструкция не развалилась: хлеб, сыр, твердый фрукт и т.д. Не нанизывайте слишком много: канапе должно держаться в руке.

Заказать готовое канапе

Не обязательно готовить закуску самостоятельно: иногда нет времени думать над сочетаниями продуктов, идти в магазин, нарезать, нанизывать. В таком случае гораздо проще сделать заказ канапе на дом или в офис. Это станет удачным и практичным решением для корпоратива или в случае любого внезапного застолья, когда гости уже на пороге, а готовить нет времени. Заказывая канапе, можно выбрать любые ингредиенты и не беспокоиться об их качестве и вкусовых характеристиках, ведь в таком случае за вас уже все продумали профессиональные повара. Можете не сомневаться: коллеги по работе и гости будут в восторге.

http://joxi.ru/vAWdZZjig3gkLr

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

К чему приведет закон о суверенном интернете в РФ, который уже принят Госдумой во втором чтении?

1. Наконец-то встанем с диванов и выйдем на улицы.
2. А зачем мне ваш интернет? У меня телевизор есть.
3. Нам нечего бояться, скоро Илон Маск всему миру бесплатно даст Интернет.
4. Отделят Интернет, и наши хакеры не смогут выполнять спецзадания по всему миру.
5. С суверенным Интернетом отрубится весь электронный документооборот в России, включая банковские платежи...
6. Интернет станет безопасным под неусыпным надзором ФСБ.
7. Не будет никакого суверенного Интернета, просто деньги попилят.
 

Всего проголосовало
18 человек
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года