Главная страница Вкусные рецепты Салат из морской капусты, рецепт

Салат из морской капусты, рецепт

08.03.2019

Ингредиенты

Морская капуста сушеная 1 пачка(30 гр).;

Морковь 1 средняя;

Лук 1 средняя головка;

Чеснок 2 зубчика;

Перец красный молотый;

Масло растительное 150 гр;

Сахар 1/2 ч. ложки;

Сок лимона 2 ст. ложки;

Рецепт приготовления

Салат из морской капусты, рецепт

Рецепт салата из морской капусты очень полезен. Всем нам известно, морская капуста богата витаминами и микроэлементами. В первые ряды, в состав капусты входят фосфор и йод. В средней Азии, например, листья ламинарии (морской капусты) как сушат, так и замораживают, а также консервируют и солят. А если к морской капусте добавить овощи, грибы, мясо, рыбу- получается вкусный, и к тому же полезный, салат. Сушеная морская капуста сохраняет все свои ценные качества, так как витамины полностью сохраняются. Из сухой морской капусты можно приготовить салат. Сегодня мы и займемся именно приготовлением салата из морской капусты, рецепта проще простого.

1. Лук нарезаем полукольцами и складываем в чашку.

2. Морковь режем на херезке и добавляем в чашку с луком.

3. Лук с морковкой перемешиваем(я делаю это руками, так сочнее), солим, добавляем сахар, заправляем лимонным соком, еще раз все хорошо перемешиваем и оставляем на минут 30.

4. Пока лук и морковь маринуется, морскую капусту зальем кипятком на минут 10. Далее нужно слить воду и залить новую в капусту и поставить на огонь. После закипания варить 10 минут. Пропорция такая: на 30 гр сухой капусты- 1, 5 л воды. Готовую капусту нужно несколько раз промыть под проточной водой. Прям очень хорошо промывать, что б потом не скрипела на зубах. Откидываем ее на дуршлаг, затем режем на кусочки, длиной- 5 см. Можно и не резать, но есть потом будет не очень удобно. Это я, Вам говорю по собственному опыту. Порезанную капусту отправляем к моркови с луком. Все перемешиваем, пробуем на вкус. Если что- то не хватает, например- соли или уксуса- добавляем. В конце приготовления выдавливаем чеснок и заливаем кипящим маслом.

Рецепт салата из морской капусты готов к употреблению. Его можно подать к любому второму блюду, например к штруделям.

Приятного аппетита!

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Почему Путин упал на красной дорожке?

1. Он не ожидал такой почести - красная дорожка в хоккейной коробке!
2. Это была провокация врагов президента.
3. Это фейк, такого не было.
4. Потому что рядом не было знаменитого вратаря Третьяка.
5. У семерых охранников президент без присмотра.
6. Чтобы вызвать сочувствие народа.
7. Президент потерял бдительность.
8. От гордости за свою победу, увлекся своим триумфом.
9. Это знамение.
 

Всего проголосовало
34 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года