Главная страница Вкусные рецепты Салат из морской капусты, рецепт

Салат из морской капусты, рецепт

08.03.2019

Ингредиенты

Морская капуста сушеная 1 пачка(30 гр).;

Морковь 1 средняя;

Лук 1 средняя головка;

Чеснок 2 зубчика;

Перец красный молотый;

Масло растительное 150 гр;

Сахар 1/2 ч. ложки;

Сок лимона 2 ст. ложки;

Рецепт приготовления

Салат из морской капусты, рецепт

Рецепт салата из морской капусты очень полезен. Всем нам известно, морская капуста богата витаминами и микроэлементами. В первые ряды, в состав капусты входят фосфор и йод. В средней Азии, например, листья ламинарии (морской капусты) как сушат, так и замораживают, а также консервируют и солят. А если к морской капусте добавить овощи, грибы, мясо, рыбу- получается вкусный, и к тому же полезный, салат. Сушеная морская капуста сохраняет все свои ценные качества, так как витамины полностью сохраняются. Из сухой морской капусты можно приготовить салат. Сегодня мы и займемся именно приготовлением салата из морской капусты, рецепта проще простого.

1. Лук нарезаем полукольцами и складываем в чашку.

2. Морковь режем на херезке и добавляем в чашку с луком.

3. Лук с морковкой перемешиваем(я делаю это руками, так сочнее), солим, добавляем сахар, заправляем лимонным соком, еще раз все хорошо перемешиваем и оставляем на минут 30.

4. Пока лук и морковь маринуется, морскую капусту зальем кипятком на минут 10. Далее нужно слить воду и залить новую в капусту и поставить на огонь. После закипания варить 10 минут. Пропорция такая: на 30 гр сухой капусты- 1, 5 л воды. Готовую капусту нужно несколько раз промыть под проточной водой. Прям очень хорошо промывать, что б потом не скрипела на зубах. Откидываем ее на дуршлаг, затем режем на кусочки, длиной- 5 см. Можно и не резать, но есть потом будет не очень удобно. Это я, Вам говорю по собственному опыту. Порезанную капусту отправляем к моркови с луком. Все перемешиваем, пробуем на вкус. Если что- то не хватает, например- соли или уксуса- добавляем. В конце приготовления выдавливаем чеснок и заливаем кипящим маслом.

Рецепт салата из морской капусты готов к употреблению. Его можно подать к любому второму блюду, например к штруделям.

Приятного аппетита!

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Как вы считаете, что будут делать российские власти?

1. Позеленеют от злости и беспомощности.
2. Для наших властей главное — не результат, а процесс рапила бюджета. В этом их никто и ничто не остановит!
3. Наши власти возьмут бесплатный интернет у Маска и станут продавать населению.
4. Не нужен нам никакой Маск, будем пользоваться суверенным чебурнетом и заборами.
5. Российские власти захотят сбить все спутники Маска, но пока Рогозин командует Роскосмосом, нам опасаться нечего.
 

Всего проголосовало
16 человек
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года