Главная страница Вкусные рецепты Салат из мидий со сладким перцем

Салат из мидий со сладким перцем

05.03.2019

Салат из мидий со сладким перцем отлично подходит для легкого, но сытного перекуса или ужина, для тех, кто следит за своим весом.

Я очень люблю мидии, но так как они продаются в основном уже варено-морожеными, никак не могла придумать, что же из них приготовить. И вдруг неожиданно родился рецепт простого легкого салатика.

Возможно я не оригинальна и такой рецепт уже где-то существует, но я до него додумалась сама, честное слово Известно ведь, что идеи витают в воздухе.

Одна порция содержит около 120 ккал. Салат прекрасно подойдет для сбалансированного здорового питания и может быть использован на программе снижения веса.

Рецепт салата с мидиями на 3 порции:

Нам понадобится

300 г. варено-мороженых мидий; большой красный сладкий перец (или 2 половинки от красного и желтого); лук шалот или красный салатный лук; оливковое масло – 3 ст. ложки; сок половины лимона или лайма; соль и красный перец по вкусу

Мидии разморозить и хорошо промыть. Очень важно после этого их как следует отжать, а то салат будет плавать в луже . Перец нарезать небольшими кубиками. Лук также мелко нарезать, можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь (я обычно беру шалот, а он и так сладкий)

Смешать ингредиенты, заправить маслом и лимонным соком, добавить соль и красный перец и еще раз хорошо перемешать.

Есть с аппетитом, удивляясь, как это получилось так вкусно из таких незатейливых продуктов.

Масло с соком лимона можно тоже предварительно смешать, но мне кажется, и так получается очень вкусно.

Надеюсь, Вам тоже понравится!

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Почему Путин упал на красной дорожке?

1. Он не ожидал такой почести - красная дорожка в хоккейной коробке!
2. Это была провокация врагов президента.
3. Это фейк, такого не было.
4. Потому что рядом не было знаменитого вратаря Третьяка.
5. У семерых охранников президент без присмотра.
6. Чтобы вызвать сочувствие народа.
7. Президент потерял бдительность.
8. От гордости за свою победу, увлекся своим триумфом.
9. Это знамение.
 

Всего проголосовало
34 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года