Главная страница Вкусные рецепты Торт шоколадный, готовим без глютена

Торт шоколадный, готовим без глютена

31.01.2019

Для приготовления теста нам понадобиться:

170 г очищенного миндаля

80 г макадамии (или фундука)

1 столовая ложка тэфф муки (или рис, каштан или просо)

1 яйцо

1 столовая ложка какао-порошок

Для начинки:

150 г темного шоколада

20 сани литр миндального молока

1 ст.л. фундука пюре

2 столовые ложки меда

1 яичный желток

1/2 ч.л. ванильного порошка

1/2 ч.л. корицы

Дополнительно: несколько сырых какао бобов.

Самое первое, это нам необходимо положить в миксер все выше перечисленные орехи, и измельчить их в мелкую структуру, в пудру. Это делается очень легко. Затем добавить все остальные ингредиенты для теса, и перемешать так что бы получился комочек ровного теста.

Затем необходимо выложить ваше тесто на специальную для выпечки бумагу, и разровнять по ней. потом возьмите какую- нибудь форму для торта и выложите ваше получившееся тесто в него. Тесто хотя и не имеет дрожжей, оно всё равно будет подниматься у вас. Для того что бы оно не поднималось, нам необходимо вот эту бумагу для выпечки, на которой мы разравнивали тесто положить на верх вашего теста в форме, а сверху положит какой- нибудь груз. В Нашем случает всегда используем одни и тот же, это зёрна нута. Вот так. Потом помещаем наше тесто духовку на 10 минут, разогретую до 180 градусов.

Миндалевое молоко, и и пюре Фундука мы разогреваем в кастрюле на маленьком огне постоянно помешивая, потом выливаем на весь шоколад, и ждём когда тот растает.

Потом по добавляем наши оставшиеся ингредиенты в нашу с вами начинку, всё перемешиваем, и выливаем уже в приготовленное наше тесто для торта. И ставим его в холодильник на два часа, а у вас будет время что бы облизать всю посуду где остался ещё ваш шоколад.

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

В последнее время во Владивостоке сгорел ТЦ «Максим», заявились маски-шоу в сеть ТЦ «Реми». К чему бы это?

1. К тому, что москвичи обустраивают под себя новую столицу.
2. Никакие не москвичи, это местные рубятся.
3. Слишком много ТЦ, кто-то умный пропалывает.
4. А не надо уходить от налогов, Большой Брат бдит.
5. Ни к чему, это просто роковая случайность.
6. История повторяется, привет вам из 90-х!
7. А мне по барабану (по бубну).
 

Всего проголосовало
22 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года