Аппетитный и сытный сырный суп с колбасой
Многие люди полагают, что супы, которые варят на водной основе, получаются невкусными. Однако эти люди заблуждаются, так как они никогда не пробовали тот суп, рецепт которого представляю Вашему вниманию. Итак, это вкусное и сытное блюдо есть не что иное, как сырный суп с колбасой, на приготовление которого у Вас уйдет всего лишь полчаса.
На 3-4 порции супа берутся следующие ингредиенты в следующих количествах: плавленый сыр – 150 грамм колбаса копченая или полукопченая – 100 грамм луковица, 2 штуки картофеля подсолнечное масло – 2 столовые ложки петрушка и другая зелень и специи на усмотрение пол литра воды
Если хотите, что бы получилось супа больше, тогда просто нужно пропорционально увеличить количество всех ингредиентов.
Далее я готовлю свой любимый сырный суп с колбасой следующим образом:
Сначала нарезаю тонкими кольцами лук.
Далее снимаю с колбасы оболочку и нарезаю ее тонкой соломкой.
Очищаю картофель, нарезаю маленькими кубиками
Далее готовлю зажарку. На подсолнечном масле в сковороде слегка обжариваю колбасу и лук. Если колбаса очень жирная, тогда не переборщите с маслом!
В кастрюлю наливаю воду, добавляю туда колбасу, лук, картофель.
После закипания воды, добавляю в кастрюлю сыр. Через минут 10 солю суп, а также добавляю специи. Мешаю суп до тех пор, пока весь сыр не расплавится. По истечении минут 15, когда сварится картофель, суп будет полностью готов. При подаче на стол добавляется зелень.
Согласитесь, сырный суп с колбасой готовится очень просто и быстро. Приготовить его сумеет даже холостяк или ребенок. Но, несмотря на это, получается суп уж очень вкусный и аппетитный, а также сытный.
Порадуйте всех своих домашних этим чудесным блюдом.
Приятного аппетита.