Главная страница Вкусные рецепты Компоты: кому на каждый день, а кому и на зиму

Компоты: кому на каждый день, а кому и на зиму

23.07.2015
Анна Селезнева

Из свежих ягод

Из красной смородины с яблоками

Ассорти ягодное

фото

Компоты можно варить и без сахара и с сахаром, можно залить кипящим сахарным сиропом подготовленные и засыпанные в банки ягоды, прикрыть банки крышками и стерилизовать их.

Из свежих ягод

На 600 г ягод (по вкусу – земляника, клубника, малина, смородина и другие) – 400 г сахара и 1,1 л воды. Ягоды, естественно, надо перебрать, промыть в холодной воде, удалить плодоножки, разложить в нужную посуду, залить теплым сахарным сиропом и дать настояться. Если нужно, в сироп можно добавить немного лимонной кислоты.

Из красной смородины с яблоками

На 300 г красной смородины – 500 г яблок, 300 г сахара и 1,2 л воды. В кипящий сахарный сироп положите очищенные нарезанные дольками яблоки, варите минут 5-8, затем выложите в него промытую смородину, охладите.

Ассорти ягодное

Годится все: смородина малина, земляника, вишня, дольки яблок и груш… На 1кг – 200-400 г сахара. Промытые ягоды и фрукты залейте сиропом. Если решили заготовить на зиму, банки залейте сиропом и прогрейте при 85 градусах поллитровые – 10 минут, а в кипящей воде – 4-6 минут.

фото: http://i.artfile.ru/5184x3456

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Второй раз Путин говорит, что из-за ветряков птицы гибнут и из земли червяки выползают. Как вы считаете, прав ли президент?

1. Нет, это сказал его неподготовленный тройник.
2. Да, это правда, он сам видел червяков.
3. Каждый имеет право видеть, что хочет: чертей, инопланетян или червяков.
4. Да, правда. «Единая Россия» в теме!
5. Раз Путин говорит, значит, червяки вылазят, только низенько.
6. Да, они с Чубайсом ещё и не такое видели.
7. Вылазят червяки, или не вылазят – все равно не будет у нас альтернативной энергетики.
 

Всего проголосовало
4 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года