Вкусные заготовки

01.07.2015
Анна Селезнева

Джем в микроволновке

Варенье-пятиминутка из малины

Черный джем

Джем в микроволновке

Клубника – 500 г, сахар – 2 стакана, 1 ст. л. лимонного сока.

Клубнику промойте и удалите веточки, ягоды положите в большую миску (лучше стеклянную) и добавьте лимонный сок. Поставьте миску в микроволновку и нагревайте на полной мощности 5 минут, чтобы ягоды стали мягкими. Добавьте сахар, перемешайте. Опять поставьте в микроволновку на 11-13 минут при полной мощности, чтобы хорошо уварилась. Разложите готовую массу в теплые банки и закатайте.

Варенье-пятиминутка из малины

На 1кг малины – 1 кг сахара.

Переберите малину, сложите в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром, и оставьте постоять на 3-5 часов, чтобы появился сок. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите массу до кипения, осторожно помешивая. Прокипятите 5 минут, сразу же разлейте в стерильные банки и укупорьте.

Черный джем

Пюре черной смородины – 1,2 кг, черешня без косточек – 600 г, сахар – 800г, полстакана воды.

Сварите сахарный сироп из 300 г сахара и половины стакана воды. Черешню промойте, удалите косточки и плодоножки. Проварите 10-15 минут в сахарном сиропе. Отбросьте черешню на дуршлаг. Черную смородину распарьте в кастрюле под крышкой и протрите через сито. Оставшийся сироп после черешни смешайте с черносмородиновым пюре и варите 10-15. Затем добавьте оставшийся сахар и варите до готовности. После этого в горячий джем положите черешню, перемешайте и варите еще 12 минут, а затем разложите по банкам.

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Второй раз Путин говорит, что из-за ветряков птицы гибнут и из земли червяки выползают. Как вы считаете, прав ли президент?

1. Нет, это сказал его неподготовленный тройник.
2. Да, это правда, он сам видел червяков.
3. Каждый имеет право видеть, что хочет: чертей, инопланетян или червяков.
4. Да, правда. «Единая Россия» в теме!
5. Раз Путин говорит, значит, червяки вылазят, только низенько.
6. Да, они с Чубайсом ещё и не такое видели.
7. Вылазят червяки, или не вылазят – все равно не будет у нас альтернативной энергетики.
 

Всего проголосовало
22 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года