Главная страница Вкусные рецепты Рецепты Галины Валитовой

Рецепты Галины Валитовой

29.04.2015
Страница Анны СЕЛЕЗНЕВОЙ

Косички из мяса или рыбы – красиво и аппетитно!

Кролик тушеный

Мясной веер

Салат для всех

Косички из мяса или рыбы – красиво и аппетитно!

фотоМясное филе отбейте с двух сторон, завернув в пищевую пленку. Полосочки мяса шириной примерно 1?см обмажьте солью, перцем, специями. Заплетите косичку или сложную плетенку, запеките в духовке, подавайте с овощами и зеленью.

Кролик тушеный

Нарежьте порционными кусками кроличье мясо, выложите в сотейник с растопленным сливочным маслом, добавьте грибы и зелень по вкусу, приправьте солью и перцем и, перемешивая, жарьте на среднем огне. Закройте крышкой, убавьте огонь и тушите мясо до мягкости. Готовое мясо полейте соком лимона и подавайте.

Мясной веер

Можно сделать большим куском, можно – на каждого гостя. В филе свинины (без прожилок) сделайте глубокие надрезы, хорошо промажьте их майонезом и вложите в них по колечку лука, кружочку помидоров, ломтику сыра. Мясо положите в форму и на час поставьте в хорошо нагретую духовку. Подавать можно и с картошечкой, и с грибами, и с любыми овощами.

Филе под сыром

фотоНатрите любой сыр на терке, взбейте вилкой яйцо, посолите, поперчите, обмакните каждый кусочек филе рыбы в яйцо, а затем в сыр. Положите сырной стороной вниз и жарьте на сильном огне минут пять, переверните и дожарьте до готовности. Не хлопотно, вкусно и оригинально!

Салат для всех

Капуста и морковка, изюм, чернослив или курага. Можно добавить и яблоко, и, естественно, соль и сахар. Нашинкуйте помельче капусту, смешайте с морковкой, натертой на мелкой терке, немного посолите и добавьте чуток сахара. Можно добавить и изюм, чернослив, курагу, замочив их предварительно в воде, вкусно и полезно добавить мелко порезанное яблоко.

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Почему Сердюкову снова доверили большие деньги и без-опасность авиа-пассажиров в России?

1. Пилить бюджет чужому не доверишь.
2. Классный специалист, о чем вы?!
3. Этот авианосец непотопляемый.
4. Потому что Васильева – суперженщина, круче суперджета!
5. Завидуйте молча.
6. Потому что никто из специалистов возглавить такой проект не согласится.
7. Потому что с него взятки гладки.
 

Всего проголосовало
24 человека
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года