3 салата из свеклы

26.03.2014
Анна Селезнева

С хреном

С чесноком

С зеленым луком

Салат из морской капусты и кореньев.

фото

С хреном

На 600 г свеклы – 1 ст. л. хрена.

Сварите свеклу, охладите и натрите на крупной терке или просто нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте с 1 ст. ложкой хрена, приправьте лимонным соком или уксусом, сахаром и солью.

С чесноком

Натрите на терке вареную свеклу, измельчите грецкие орехи и чеснок, залейте все майонезом (растительным маслом, сметаной, кефиром – все по вашему вкусу), посолите, поперчите. Готово!

С зеленым луком

200 г отваренной и 100 г сырой свеклы натрите на крупной терке, смешайте с 200 г мелко нарезанного зеленого лука, заправьте подсолнечным (или другим растительным маслом, добавьте соль и сахар по вкусу.

Салат из морской капусты и кореньев.

Замороженную морскую капусту – 100 г – промойте, размочите полчасика в прохладной воде, 45 минут варите, дважды меняя воду (то есть через 15 и 30 минут от начала кипения), затем мелко порубите и залейте на 15 – 20 минут слабым раствором уксуса с добавлением соли. Корни сельдерея, петрушки и морковь – по 100 г – нашинкуйте соломкой, смешайте с морской капустой, заправьте лимонным соком, сахаром и солью по вкусу, растительным маслом, а сверху посыпьте измельченной зеленью.

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

На что сейчас особенно способна власть России?

1. На тотальное воровство.
2. На кумовство и круговую поруку.
3. На бесчеловечное отношение к народу.
4. На инновацию, реновацию и оптимизацию...
5. На что-то хорошее, но они это тщательно скрывают.
6. На прорыв.
7. На враньё.
8. На отъем денег у населения.
9. На «железный занавес».
 

Всего проголосовало
36 человек
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года