Если температура почвы понижается до минус 12°C и ниже, то велика вероятность, что корни могут подмерзнуть и растение погибнет. И защитить корни от мороза можно снегом. Температура под снегом выше на 4°C и более, чем на его поверхности.
Поэтому опытные садоводы советуют для задержания снега вокруг деревьев набрасывать мелкие ветки, хворост, а зимой хорошо утаптывать снег. При этом и снег задержится, и под листьями и соломой влага не так быстро испаряется, да и черви будут землю рыхлить и удобрять. Некоторые знатоки высказывают свои опасения, что, мол, под ветками мыши заводятся и пакостят, объедая кору, но ведь меры борьбы с грызунами в саду никто не отменял. Гораздо проще обезопасить с осени стволы деревьев от мышей, чем оставить под деревьями голую сухую землю.
В огороде тоже принимаются меры для снегозадержания. Особенно если участок идет под уклон, и возникает угроза весенних вод, которые могут снести плодородный слой. Так, многие огородники специально с осени не убирают кукурузные и подсолнечные бодыли, но еще и уплотняют их, укладывая поперек склона. Между ними снег задерживается дольше, и ветер не так сильно выметает.
Снег зимой требует заботы, опытные садовники окучивают им стволы плодовых и декоративных деревьев, ягодные кустарники. Снегом (поверх лапника) укрывают плантации садовой земляники, осенние посадки луковичных, многолетние цветы: пионы, розы, флоксы, а также посаженные под зиму овощи. Чем больше снега в саду и огороде – тем легче растениям перезимовать. Ведь после суровой зимы можно остаться в лучшем случае без урожая, а в худшем — вообще без сада.
Поэтому главная задача – удержать снег на посадках.
Традиционный русский прием задержания снега — установка заграждений. Для этого обычно используют любые подручные материалы: щиты из старых досок, куски фанеры и плотного картона, листы шифера, связанные в пучки сухие стебли прошлогодней травы. Такие «баррикады» работают неплохо, но облик сада теряет внешнюю привлекательность. Если вы хотите сохранить красивый вид из окна, нужно ухитриться задержать снег, не испортив пейзаж. Конечно, вид прекрасен белизной самого снега – и приходится набрасывать его, собирая во дворе. Но можно для снегозадержания соорудить аккуратные деревянные щитки многоразового применения и вставлять в землю, расположив их полумесяцем.
Снег задерживают не только для утепления растений, но и для того, чтобы земля больше напиталась влагой, поэтому рекомендуется около деревянных щитков лопатой вырывать небольшие канавки, заодно присыпая землей листы фанеры и картона, уложенные на деревянные щитки для большего эффекта снегозадержания. Получится как бы дополнительное препятствие для убегающей с огорода весенней воды.
У свежевыпавшего рыхлого снега есть два врага – ветер и испарение с поверхности (в ясный и умеренно морозный ветреный день с одного квадратного метра поверхности снега испаряется до 5 процентов его объема). Поэтому следует всячески препятствовать ветру, который сдувает и «выпаривает» снег с посадок.
Преграды для ветра располагают с подветренной стороны. Они защищают выпавший снег от выдувания и служат накопителями, так как возле них собирается особенно много снега.
Чтобы расположить преграды правильно, определите господствующее направление ветра.