Главная страница Земля-кормилица Как вырастить кресс-салат

Как вырастить кресс-салат

10.05.2019

А теперь о том, как вырастить кресс-салат, который также известен как кресс садовый.

Его выращивают в открытом и защищённом грунте и как уплотнитель среди других овощей, и как самостоятельную культуру. Высевают его в открытый грунт рано. При этом нужно соблюдать интервалы посева в 15-20 дней, чтобы продлить время использования.

Посев соблюдают одноленточный, в открытом грунте сеют чаще в 4-5 рядов с расстоянием около 25 см между ними, а между лентами 50 см. Норма высева семян 0, 6-0, 8 г на 1 м. кв.

Чтобы получить хороший результат нужно прореживать кресс-салат с интервалом 8-10 см. В засушливую погоду его нужно поливать, т. к. он стрелкует и грубеет. В парниках и рассадниках, а также на балконе зимой - уход обычный.

Срезать надо по достижении растением 6-10 см незадолго до употребления.

Как вырастить кресс-салат рассказано, и хочется здесь ещё упомянуть почему его стоит выращивать даже на балконе.

Кресс-салат - великолепное противоцинготное средство, в его листьях содержится около 120 мг% витамина С. В пищу используют розеточные листья и молодые побеги через 14-21 день после появления всходов. Листья обладают горчичным вкусом и кроме витамина С содержат каротин и рутин, витамины группы В и разные минеральные соли.

Кресс-салат употребляют как приправу к супам, как салат, в мясных блюдах и в составе гарниров. Всего существует 3 вида:

- Ранний с рассечёнными листьями

- Среднеранний с цельными и широкими долями листьев

- Кудрявый.

Выбирайте кому какой нравится!

Теги:

Комментарии

Добавить комментарий

:
:
:
НАВИГАЦИЯ
ВАШЕ МНЕНИЕ

Второй раз Путин говорит, что из-за ветряков птицы гибнут и из земли червяки выползают. Как вы считаете, прав ли президент?

1. Нет, это сказал его неподготовленный тройник.
2. Да, это правда, он сам видел червяков.
3. Каждый имеет право видеть, что хочет: чертей, инопланетян или червяков.
4. Да, правда. «Единая Россия» в теме!
5. Раз Путин говорит, значит, червяки вылазят, только низенько.
6. Да, они с Чубайсом ещё и не такое видели.
7. Вылазят червяки, или не вылазят – все равно не будет у нас альтернативной энергетики.
 

Всего проголосовало
7 человек
Прошлые опросы

Наши проекты

Издательский Дом "Водолей" - купить книгу или заказать издание своей

Суды и выборы - информационный сайт о выборах в Приморье с 1991 года