Змееголовник молдавский (он же драконоголовник, мелисса турецкая, синявка) – однолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. Предпочитает открытое месторасположение. Свое название получил за сходство цветка с пастью змеи. В народе его иногда называют «маточником», так как пчеловоды перед посадкой роя в улей протирают его этой травой, в результате матка из такого жилья якобы не улетает.
Стебель этого растения прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, высотой 40-60 см. Цветки фиолетовые, бледно-фиолетовые, иногда белые, собраны в кистевидные соцветия.
Возделывается в основном как лечебное растение и пряность. Для лечебных целей собирают траву в начале цветения (до 11 часов утра), срезая верхнюю часть. Массу используют сразу или после высушивания (при температуре не выше 35-40°). Хранят в плотно закрытой банке.
Змееголовник – аналог мелиссы, имеет приятный запах лимона за счет наличия цитраля (основа лимонного запаха). В традиционной медицине используют настой травы (1 ст. ложка на стакан кипятка, настаивают 10-15 мин.), пьют по рекомендации врача по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за четверть часа до еды от головной боли, при учащенном сердцебиении, простудных недомоганиях, желудочно-кишечных заболеваниях, зубной боли (обезболивающее).