Овощи, фрукты и ягоды – это наши лучшие друзья и с этим никто не спорит. Это вкусно, это малокалорийная пища, из которой можно приготовить много разных горячих блюд, салатов, десертов, супов. Фрукты и овощи улучшают работу нашего кишечника, а значит, и наш внешний вид.
Диетологи рекомендуют добавлять к нашей осенней диете из овощей и фруктов ягоды, особенно клюкву, бруснику, чернику, морошку. Эти ягоды содержат вещества, такие как антоцианы и антиоксиданты, которые омолаживают клетки нашего организма и улучшают состояние крови, а так же снабжают нас микроэлементами.
Смузи: модно и полезно
Смузи на сегодняшний день считается самой модной диетой. Smooth в переводе с английского означает гладкий, ровный, однородный. Это фруктовые и овощные пюре приготовленные в блендере с добавлением молока, сока, йогурта, мюсли и т.п.
Вкусно и разнообразно
Смузи является прекрасной альтернативой нашим овощным салатам и десертам из фруктов. Разнообразные, вкусные позволяющие фантазировать пюре могут быть одновременно и супом, и десертом, и салатом. Измельчая в блендере, грубую растительную клетчатку, которая улучшает переваривание, но при этом не теряет своих положительных свойств.
Как «Отче наш»
Для тех, кто хочет похудеть с помощью смузи, есть несколько важных правил.
Необходимо отказаться от готовых смузи, так как в них много сахара.
Делая смузи в домашних условиях нельзя использовать мороженое, сахар, молоко, сладкие соки.
Нельзя есть смузи в перерывах между приемами пищи. Смузи является полноценной едой, поэтому их надо есть на завтрак, обед и ужин.
Нужно стараться жевать, а не проглатывать залпом смузи.
Для приготовления фруктовых смузи необходимо выбирать малокалорийные фрукты – киви, сливы , яблоки, ягоды или абрикосы. И отказаться от бананов.
Так же необходимо дополнять смузи – диету запеченным или отварным постным мясом, рыбой, творогом, нежирным сыром, кашами, которые готовятся на воде, орехами.
Овощные смузи старайтесь солить поменьше. Можно использовать вместо соли порошок морской капусты. Приобрести морскую капусту можно в аптеке и измельчить в кофемолке. Она обогатит пищу йодом и придаст соленый вкус.