Витамин В8 имеет другое название – инозит, инозитол. Известен так же под названием «витамин юности». Некоторые источники причисляют его к витаминоподобным. Относится к водорастворимым соединениям. Инозит неустойчив к высокой температуре, устойчив к кислотам и щелочам. Частично вырабатывается организмом, точнее, нашей микрофлорой из глюкозы (ориентировочно процентов 60-70 суточной потребности).
Необходим для обмена веществ, впрочем, как и все витамины группы В. Поддерживает эластичность стенок сосудов, улучшает текучесть крови, нормализует уровень холестерина. Инозит (инозитол) участвует в процессе образования лецитина, стимулирует мозговую деятельность. Необходим для нормального функционирования зрительной системы. Витамин В8 важен для поддержания репродуктивной функции, так как участвует в воспроизводстве сперматозоидов и в процессе деления яйцеклетки, и иногда бесплодие связано с его отсутствием. Витамин В8 (инозит) является стимулятором роста костей и мышечной массы, из-за чего важен в подростковом возрасте. И при занятии некоторыми видами спорта. Обладает успокаивающим действием.
Недостаток витамина В8 может выражаться в нарушении сна, депрессии, ухудшение зрения, возникновении запоров, выпадении волос и образовании сыпи на коже.
Витамин В8 используют при лечении неврологических расстройств, атеросклероза, диабета, бесплодия, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Источниками витамина В8 могут послужить: мясо, икра рыбы, орехи, кунжут, соя, капуста и бобовые. При готовке этих продуктов, надо помнить о нестойкости витамина В8 к высокой температуре. Действие витамина усиливается витамином Е (токоферол). Наличие микроэлементов меди и цинка приветствуется.
Употребление кофе снижает эффективность витамина. Длительное употребление кофе, скорее всего, вызовет недостаток витамина В8. Кроме того, следует иметь в виду о несовместимости витамина с рядом медицинских препаратов (некоторыми антибактериальными и эстрогенами, например).
Суточная потребность, учитывая плохое состояние микрофлоры, от 0,5 до 1,5 г.