Земля-кормилица
Пристенный сад
И. КУДРЕНКО, кандидат биологических наук.
Каждому хочется видеть свой сад неповторимым, не похожим на соседний. Формовое садоводство позволит придать вашему участку оригинальность и уют. И задуматься об этом надо уже сейчас: осень – сезон посадок.
Сделать нарядным дом помогут искусственные формы – например, обрамление стен пальметтами из яблонь, груш, винограда. Да и польза будет немалая – без урожая не останетесь.
Выращивание плодовых растений возле стен имеет много преимуществ. Здесь нет ветра, аккумулируется тепло, поэтому создается благоприятный микроклимат, который позволяет выращивать высококачественные сорта.
На шпалерах каждая ветвь расположена в одной плоскости, а значит, прекрасно освещена. Плоды в таких условиях лучшего вкуса и более яркой окраски, чем при обычной посадке. Возрастает урожайность, так как на пристенных шпалерах закладывается большее число цветковых почек и деревья почти каждый год плодоносят. Древесина у таких растений лучше вызревает, повышается их устойчивость к неблагоприятным условиям, они легче переносят холодные, морозные зимы.
Для таких шпалер подходят стены, смотрящие на юг, юго-запад, юго-восток или восток. Сначала строят каркас из деревянных реек, планок и оцинкованного провода. Чаще используют сосновые планки, выкрашенные в зеленый, белый или коричневый цвет. Расстояние между планками 30 см, длина зависит от размера стены. Между решеткой каркаса и стеной дома оставляют промежуток 100-120 см для циркуляции воздуха.
Возле стены выкапывают канаву глубиной и шириной 1 м. Засыпают ее хорошо удобренной почвой. Добавляют речной песок, когда почва тяжелая (глинистая), а в легкие почвы вносят глину, не забывают об органических и минеральных удобрениях. В местах, где близко залегают подпочвенные воды, делают глубокие колодцы и заполняют их щебнем, чтобы остатки воды уходили в нижние слои почвы. Для одиночных растений возле стен копают ямы размером 1x1x1 м, готовят почву и вносят 10-15 кг перегноя. Чтобы не повредить фундамент, деревья формируют со штамбом 50-60 см, внизу не дают развиваться сучкам и плодовым веточкам.
В пристенной культуре плодовые деревья выращивают как в правильной (симметричной), так и в свободной (веерной) форме пальметт.
При свободной форме развитие деревьев приближается к естественному, они менее ослаблены обрезкой. Но эти растения менее декоративны по сравнению с выращенными в правильной форме, и хотя ветви размещаются в одной плоскости» освещаются они неравномерно.
Для веерной формы побеги направляют к стене с таким расчетом, чтобы использовать всю свободную поверхность каркаса. Слабые побеги вырезают, густо расположенные прореживают. Во время обрезки оставляют только сильные плодовые ветви и распределяют их так, чтобы каждая имела достаточно места для развития.
У правильной формы пальметт вертикальные и горизонтальные ветви размещают на каркасе на расстоянии 30 см одну от другой. В этом случае плодовым веточкам достаточно места и света. Для свободных веерных форм используют сорта с компактным размещением ветвей.
Выбирая породы и сорта для пристенной культуры, необходимо учитывать почвенно-климатические условия местности. В более холодных регионах преимущество отдают ранним сортам, привитым на сеянцы диких яблонь и груш. В районах, где растут карликовые подвои, используют лучшие районированные и коллекционные сорта яблонь, привитые на дусене, а груш – на айве. Следует обратить внимание на зимостойкие сорта, а поэтому лучше сажать хорошо зарекомендовавшие себя в данной местности.
Выращивая сад у стены, нужно придерживаться еще и таких правил.
Формировать растения постепенно, чтобы ветви не оголялись. У пальметт поверхностный ярус создавать только тогда, когда окрепнет нижний.
У правильных форм между всеми ветвями должно быть одинаковое расстояние.
Вовремя подвязывать проводники и направлять их по планкам каркаса в соответствии с выбранной формой. Концы побегов у горизонтальных ветвей подвязывать наискось, чтобы они не отставали в росте.
Для своевременного образования боковых плодовых веточек за вегетацию сделать несколько зеленых прищипываний.
При выращивании веерной формы ветви расправлять так, чтобы использовать все свободные места. Прореживать густые и вырезать слаборазвитые ветви.
После озеленения дома можно перейти к остальным участкам сада. Например, к садовым дорожкам. Они чрезвычайно декоративны в обрамлении сформированных яблонь и груш, фоном которым служат почвопокровные растения. Обычно в первом ярусе располагают различные виды седума, флокса шиловидного и других декоративных низкорослых растений. Во втором – горизонтальные кордоны яблони и груши различной ярусности.
Декоративные формы плодовых акцентируют внимание на хорошо ухоженном газоне. Они красиво цветут весной, дают урожай летом и осенью, оригинально выглядят зимой. В качестве ординаров на газонах используют вазообразные формы. Лишенные центрального проводника деревья могут быть сформированы в виде чаши, кубка, цветка или спирали. Высота ваз обычно 1,5-2 м, ширина – 2 м.
Для придания дереву любой формы, например вазы, тоже нужен каркас, но металлический. После его установки высаживают в центре однолетний саженец на карликовом подвое. Срезают саженец на высоте 30-40 см, чтобы получить 3 боковые ветви, равномерно расположенные по кругу. На следующий год на каждой ветви оставляют по 2 побега. Ваза будет иметь 12 побегов, если оставить 6 побегов и на следующий год их удвоить. На каждую ветку можно привить другой сорт. Тогда осенью ваза будет «наполнена» разными по цвету и вкусу плодами.
Симметрично расположенные по обе стороны от центральной дорожки спиральные вазы из плодовых придадут особую торжественность вашему саду. Для такой вазы строят металлический каркас в форме цилиндра диаметром 1,5-2 м с 4 стойками, по которым по спирали протягивают проволоку под углом 45°, расстояние между ветками 40 см. Возле стоек по окружности высаживают 4 однолетних саженца. В последующие годы побеги направляют по спирали, привязывая их.
Красиво выглядит въезд на участок, защищенный зеленой крышей из арок. В жару такой туннель создает прохладу, в дождь – укрытие. Нестандартно будет смотреться арка из плодовых деревьев – яблони и груши. Согласитесь, более привычны такие сооружения из вьющихся растений. Для арки подойдет каркас из металлических стержней на расстоянии 70 см один от другого, возле которых высаживают однолетние саженцы, позднее их формируют как вертикальные кордоны. Обычно ширина арки 4 м, высота – 3-4 м, длина – 5-10 м.
Какой же сад без ягодников, но не обычных, а выращенных на штамбе? Видите, как декоративен и урожаен куст красной смородины (фото внизу) на высоком штамбе. Но он еще и экономит место, ведь под ним можно высадить цветы или овощи, создав из них композицию. К сожалению, не удается выращивать в штамбовой форме черную смородину, ведь она нуждается в обрезке каждые два года.
Для выращивания ягодников на штамбе нужно вырезать все побеги, кроме одного самого сильного, вертикального. В последнее время этот способ широко пропагандируется среди садоводов. Однако в связи с длительным формированием таких штамбов крыжовник и смородину чаще выращивают на золотистой смородине, которую размножают черенками и отводками. Прививают разными способами – копулировкой, в полурасщеп и боковой прививкой. Сроки зимней прививки в теплице – с конца февраля до апреля, в открытом грунте – в конце июля – августе.
И. КУДРЕНКО, кандидат биологических наук.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
