Земля-кормилица
Чеснок: вырастил, убрал, сохранил
(без автора)
К уборке чеснока приступают, когда перо у него пожелтеет и начнет полегать. Это чаще всего происходит в конце июля. Опаздывать с уборкой нельзя - перезревшие луковицы легко распадаются на зубки. В таком состоянии они быстро теряют влагу, становятся вялыми и малопригодными к хранению.
Если чеснок передержать в земле, то у луковиц могут образоваться новые корни. Такие луковицы совсем невозможно сохранить.
Своевременно убранный чеснок перед закладкой нахранение просушивают в течение нескольких дней, обрезают корни и листья, оставляя у луковиц шейку (пенек) длиной 4-5 см. Хорошо просушенный чеснок, помещенный в картонные коробки, в городской квартире сохранится до весны.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
