Земля-кормилица
Редькины секреты
(без автора)
У кого на участке растет редька, тому болезней бояться нечего. Ведь эта культура обладает бактерицидными и целебными свойствами, усиливает секрецию пищеварительных желез и повышает аппетит. Сеять редьку можно как весной, так и летом. Например, скороспелый сорт Одесскую-5 для летнего потребления высевают в мае, а Зимнюю круглую белую и Зимнюю круглую черную - для зимнего хранения - во второй половине июля-начале августа.
Редька не выносит затенения, поэтому участок для ее выращивания должен быть хорошо освещенным. Грядку следует перекопать и удобрить: ведро перепревшего (но не свежего!) навоза и поллитровая банка древесной золы на 1 кв. м. Редька плохо удается после капусты, редиса, репы. Желательные ее предшественники на участке - картофель, морковь, огурцы, томаты, бобы. Можно выращивать Зимнюю круглую черную редьку как повторную культуру после уборки лука на зелень.
Семена высевают рядками с междурядьями в 40 см. Глубина заделки - 2-3 см. После появления всходов, в фазе трех-четырех листьев, проводят рыхление междурядий и прореживают на расстоянии 4-5 см один от другого, при повторном - на 15 см. Если посадка будет густой, корнеплод не вызреет (растение даст цветочную стрелку) или будет мелким.
Некоторые огородники советуют подкармливать редьку настоем зеленых трав. Но, я считаю, лучше органику не использовать: она снижает лежкость и качество корнеплодов. Применяйте минеральные удобрения: в виде раствора или сухие, если почва влажная. Первую подкормку делают, когда у редьки сформируются три-четыре листа, вторую - через месяц, в период развития корнеплода. В одном ведре воды растворяют 20 г мочевины, 60 г суперфосфата, 15 г хлористого калия. Этого должно хватить на 10-15 м рядка. В сухом виде на 1 м уйдет 5 г мочевины, 10-15 г супер-фосфата, 5-10 г хлористого калия.
Важнейшее условие при выращивании редьки - своевременный полив, так как даже кратковременное подсушивание почвы снижает урожай и его качество. На супесчаной почве гряды можно не рыхлить, а вот на глинистой - обязательно.
Если зимняя редька посажена раньше конца июля-начала-авуста, велик риск того, что растение пойдет под «длинный день»: вместо корнеплода разовьет цвет. А если запоздать с уборкой урожая, то корнеплоды могут подмерзнуть, и мякоть их одревеснеет. Убирают редьку обычно до наступления заморозков. Тем, у кого на участке не перевелся проволочник, советуем убирать ее в одно время с картофелем.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
