Земля-кормилица
Грядка под рукой
В. ЧЕРЕНОК
Отведение спецгрядки для пряностей, потребляемых в свежем виде, гораздо практичнее посадки их в разных местах. Иначе на поиски нужного снадобья приходится тратить лишнее время -не хочется или некогда идти на сборы специй и разыскивать их по дальним углам участка.
Длительный опыт выращивания пряностей убедил меня в необходимости отведения для них самостоятельного места поближе к крыльцу домика, чтоб поскорей и без хлопот срезать для сиюминутного потребления.
Заправленная органикой небольшая грядка засажена у меня любистоком, эстрагоном, мятой, душицей по 3-4 корневища каждого и золотым корнем с очитком. Причем высокорослые и корнеотпрысковые эстрагон и мята посажены с северной стороны грядки, а корни их в почве огорожены ленточной преградой высотой 20 см из листового железа для предупреждения «разбегания» их за пределы отведенного места. Рядом, чуть южнее, самосевом разводятся двулетники: пастушья сумка и тмин, требующие ежегодного прореживания.
Многолетники перекапываю через пять лет, а двулетники через 2-3 года, рассаживая вновь весной многолетники корневыми побегами у эстрагона, мяты и душицы и делением корневищ у любистока, родиолы и очитка. При перекопке удобрений не вношу, а лишь дополняю плодородную почву, перемешивая с прежней. Лет через 10 растения с этого участка переношу на другое место, предупреждая почвоутомление.
Укроп и огуречную траву на этом месте не развожу, а предоставляю им возможность самосева по всему огороду (кроме спецпосевов для использования в сушку на зиму).
Уход заключается в обрывании сорной травы (в основном пырей и мокрица, также используемая в салаты) три раза за лето и в поливах в сухое время. Рыхлений из-за недостатка времени не делаю. Весной для интенсификации роста подкармливаю мочевиной или настоем коровяка, а большей частью настоем травы (сорняков от прополки), что никак не менее эффективно, чем навоз. Конечно, при использовании навоза нужно смыть капли удобрения чистой водой из лейки и прежде, чем использовать в пищу, немного подождать.
В. ЧЕРЕНОК.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
