Земля-кормилица
Этой моркови не нужен погреб
О. Фролкина
Моркови я выкапываю только в таком количестве, которое нашей семье необходимо до апреля. Остальное оставляю в грядке.
С первым заморозком осторожно, чтобы не повредить корнеплод, срезаю ботву и грядку засыпаю лесной листвой слоем 10-20 см. Укрываю пленкой, которую тщательно присыпаю землей так, чтобы под нее не проникал ни ветер, ни осенние дожди.
Весной, когда сойдет снег, и земля начнет поддаваться лопате, морковь выкапываю. Много лет пользуюсь этим способом, который когда-то вычитала в каком-то журнале, и ни разу он меня не подвел. Не было случая, чтобы морковь подмерзала или испортилась. Остается она и вкусной, и сладкой, и крепкой.
О. Фролкина.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
