Учащийся Владивостокского колледжа № 43 Артем Витвицки завоевал серебряную медаль в номинации «Кулинарное искусство» на Дельфийских играх во Владивостоке.
По словам ответственной за номинацию Людмилы Левочкиной, все участники получили творческое задание приготовить три блюда: легкую закуску, зразы и десерт, основой которого будет песочное тесто.
При оценке учитывались не только внешний вид блюд, но также их вкусовые качества и консистенция. Жюри обращало самое пристальное внимание и на то, как тот или иной участник соблюдает санитарные нормы при приготовлении того или иного блюда, насколько рационально использует продукты и какую идею вкладывает в блюдо.
Особо были отмечены русские рыбные зразы, приготовленные 17-летним приморцем Артемом Витвицки.
«В этом конкретном случае все было идеально, ни у одного из троих членов жюри вопросов к зразам не возникло», – отметила Людмила Левочкина.
В итоге при подсчете голосов Артем Витвицки лишь немного уступил своей ровеснице из Самары Елизавете Богомоловой.
Напомним, Семнадцатые молодежные Дельфийские игры России открылись во Владивостоке в субботу, 21 апреля. В них принимают участие свыше 1800 участников из 70 регионов России. На играх планируется разыграть 700 комплектов медалей и семь кубков командного первенства. Соревнования проходят по 31 номинации, включающих различные сферы искусства, в составе жюри – 93 судьи.
Приветствие участникам и гостям Семнадцатых молодежных Дельфийских игр России направил Президент России Владимир Путин. Он отметил объединяющую роль игр для творческой молодежи и пожелал участникам удачи, а гостям – незабываемых впечатлений. Врио Губернатора Приморского края Андрей Тарасенко на церемонии открытия подчеркнул, что организаторы сделали все, чтобы участники чувствовали себя во Владивостоке, как дома – уютно, комфортно, безопасно. Для детей из других регионов подготовлены различные экскурсии, они смогут увидеть достопримечательности Владивостока, побывать в ВДЦ «Океан» и океанариуме.
Организаторами Семнадцатых молодежных Дельфийских игр России выступают Национальный Дельфийский совет России, Администрация Приморского края, Министерство культуры Российской Федерации, Министерство образования и науки Российской Федерации, Федерация независимых профсоюзов России при поддержке Государственного Российского Дома народного творчества.
Мероприятие проводится при поддержке образовательных и культурных учреждений Приморья, в которых проходят конкурсные испытания,
– Дальневосточного государственного института искусств,
– Приморской краевой филармоний,
– Детской музыкальной школы №2,
– Детской школы искусств № 1,
– Приморского академического краевого драматического театра имени Горького,
– Приморского краевого колледжа искусств,
– Культурно-развлекательного центра профсоюзов,
– Пушкинского театра ДВФУ,
– Дальневосточного федерального университета,
– Владивостокского государственного университета экономики и сервиса,
– Владивостокского Дома офицеров Тихоокеанского флота.