Чтобы стабилизировать цены, российское правительство обсуждает открытие гречневых запасов Росрезерва. 
 
Розничная цена гречки в России с начала ноября взлетела на 27,5%, теперь государство готовится к крайним мерам. 
 
Как стало известно изданию КоммерсантЪ, чтобы стабилизировать цены, правительство обсуждает открытие гречневых запасов Росрезерва. 
 
Исходя из данных Росстата почти за три недели средняя цена этого продукта выросла до 45,86 руб за 1 кг. Увеличение стоимости гречки опережало рост индекса потребительских цен: с 11 по 17 ноября этот показатель вырос на 0,3%, с начала месяца - на 0,7%. 
 
Чтобы стабилизировать ситуацию, Росрезерв планирует выйти на рынок гречки с существенным объемом, такую возможность рассматривает правительство, рассказали изданию в Руспродсоюзе. В пресс-службе вице-премьера Аркадия Дворковича подтвердили, что в аппарате правительства, профильных министерствах и ведомствах этот вопрос прорабатывается. 
 
Как отмечает издание, к таким мерам власти прибегают крайне редко, когда рост цен на тот или иной продукт первой необходимости достигает критических значений. 
 
Ритейлеры подтверждают данные Росстата. По их данным, в московских магазинах с начала ноября гречка подорожала в среднем на 30%. 
 
Проблема с гречкой в России началась в конце октября, когда ритейлеры стали получать от поставщиков уведомления о повышении закупочных цен на нее и предстоящих срывах поставок. Также сообщалось, что грядущий дефицит объяснялся низким сбором урожая на Алтае, а также тем, что аграрии не спешат продавать запасы, ожидая дальнейшего роста цен.