Земля-кормилица
Многоэтажный... овощ
В.И. БРИЖАНЬ
Луков каких только видов и форм не существует в природе! Очень интересны, например, лук Египетский (рогатый) и многоярусный (Катависса) - оба многолетники, Образующие воздушные луковицы (бульбочки). Причем лук рогатый дает только один ярус таких луковиц, а лук Катависсы - три яруса.
На нижнем ярусе образуется от 3 до 6 бульбочек - они довольно крупные, диаметром до двух сантиметров. У многоярусного лука после этого появляется вторая стрелка, и на ней формируется еще один ярус, затем и третий, уже с мелкими бульбочками бледно-фиолетового цвета.
Зелень у этих двух видов появляется намного раньше, чем у других многолетних луков, и отличается прекрасным вкусом. Крупные бульбочки первого яруса и подземные луковицы (кстати, вес их доходит до 60 граммов) используют в пищу, а бульбочки 2-3-го ярусов - для размножения.
При хорошем уходе эти луки дают большие урожаи в течение трех-четырех лет. Потом луковицы мельчают, и урожайность падает. Поэтому на пятый год луки нужно поделить и пересадить на новое место с расстоянием 15-20 сантиметров между растениями.
Египетский и многоярусный луки биологически озимые, поэтому бульбочки, полученные в конце лета, высаживают осенью: храниться они могут всего месяц-полтора и к ноябрю уже усыхают. Глубина заделки крупных бульб до 10, мелких - до 6 сантиметров. Можно выращивать их и зимой в комнате, на подоконнике,
В отличие от репчатого лука, многоярусный и рогатый луки не имеют периода покоя и растут круглый год - лишь бы тепло было.
Всем, кто пожелает «прописать» у себя эти интересные растения, вышлю посадочный материал (с конца августа по октябрь). Для получения каталога не забудьте вложить в заказ конверт с обратным адресом и маркой на 2 рубля. Пишите: 353715, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, д. 6.
В.И. БРИЖАНЬ.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
