 |
 |
Земля-кормилица
- Деликатесы из зеленых помидоров
(без автора)
-
ВАРЕНЬЕ
Рецепт 1: Помидоры зеленые – 1 кг, сахарный песок – 1 кг, вода – 1 стакан, лимонная кислота – 10 г, орехи грецкие (ядра) -200г.
Очень мелкие зеленые помидоры (если нет мелких, разрезать на крупные дольки), обдать крутым кипятком, наколоть каждый плодик, чтобы он хорошо пропитался сиропом.
подробнее >>>
- Приготовьте семена
Г. НИКИТИН
-
Летом и осенью овощным блюдом никого не удивишь. Но как дорог бывает каждый стебелек рано весной, когда все мы начинаем страдать от недостатка витаминов!
подробнее >>>
- Как будто только с грядки
В. ПРОНЖЕНКО
-
«И до середины зимы не долежал как следует...» Нечто подобное, горькое и укоризненное, произносят некоторые хозяйки, обращаясь к чесноку, при попытке сохранить его как можно дольше. Не в маринованном или каком-либо еще, но естественном виде.
подробнее >>>
- Лопата лопате рознь
Т.Ф. ПШЕНИЧНИКОВ
-
Моя от частого употребления отшлифована так, что входит в землю, как в масло. От штыковой отличается закругленным концом жала. Выдерживает и промороженную землю, и толстый корень. Если долбанешь по невидимому в почве камню, то лезвие выщербится, а не согнется, как часто бывает у узконосой. Чисто срезает дерн, осоку. А вот штыковая удобнее при расчистке травяных дорожек.
подробнее >>>
- Квашеная капуста
Н. ВОРОБЬЕВА
-
Знаменитый путешественник Марко Поло писал в своих заметках, что русичи едят капусту до трех раз в день, как в свежем, так и в квашеном виде. Исторические документы свидетельствуют, что на Руси капусту возделывали уже в XI столетии.
подробнее >>>
- Крыша для винограда
В. КУЗНЕЦОВ
-
Виноград суперранних европейских сортов я укрываю в конце октября – первой декаде ноября, но до наступления морозов ниже пяти градусов и до сильных снегопадов. Работу эту желательно выполнять в погожие дни, чтобы укрываемые части растения не были слишком влажными.
подробнее >>>
- Полезная во всех отношениях
Е. МАЛАНКИНА
-
При упоминании об облепихе возникают ассоциации с плодами и облепиховым маслом. А ведь у этого растения массой полезных свойств обладают еще и листья с побегами. В листьях содержится до 10% танина, витамин С и очень полезное во всех отношениях вещество серотонин, которое обладает противосудорожным действием, влияет на иммунитет. Особенно много его в коре ветвей.
подробнее >>>
- Важней всего погода в доме
Е. МАЛАНКИНА
-
При упоминании об облепихе возникают ассоциации с плодами и облепиховым маслом. А ведь у этого растения массой полезных свойств обладают еще и листья с побегами. В листьях содержится до 10% танина, витамин С и очень полезное во всех отношениях вещество серотонин, которое обладает противосудорожным действием, влияет на иммунитет. Особенно много его в коре ветвей.
подробнее >>>
- Что растёт в Краснодарском крае?
(без автора)
-
Я живу в Краснодарском крае, тем не менее, я постоянный читатель вашей газеты – это моё любимое издание. Вот, решил побеспокоить и выслать несколько заметочек о выращивании интересных огородных растений.
С уважением, Валерий Брижань.
подробнее >>>
- Живое тело почвы
И. ВОСТРОВ
-
Безопасность нации в значительной степени зависит от способности обеспечить себя продовольствием. Постоянно зависеть от импорта – это дорого и не очень надежно. Случись климатическая катастрофа на территории государства-поставщика – и голод грозит не только ему, но и покупателю. Химическое земледелие при отвальной вспашке не может противостоять засухе, тогда как биологическое гарантирует средний урожай.
подробнее >>>
|
|
|
|
