Земля-кормилица
Хранение корнеплодов в грунте
Джефф Кокс
У вас дома нет свободного места? Не беда. Морковь и свеклу можно оставить и на грядках.
В сущности, это куда удобнее? Вы сэкономите время и место, да еще получите кое-какие преимущества.
Например, пастернак от пребывания в холодном грунте становится слаще. Если вы живете в холодном климате (я-то, везунчик, окопался в солнечной Калифорнии!) вам придется укрыть корнеплоды толстым слоем мульчи (лучше всего соломой), чтобы не промерз грунт, и вы смогли убрать урожай, когда это понадобится. А если решите оставить корнеплоды в грунте надолго, то последуйте совету Роба Джонстона: прикройте мульчу брезентом (если мульча намокнет и замерзнет, снять ее будет не так просто). И не забудьте укрепить брезент по краям камнями или еще чем-нибудь тяжелым, чтобы его не снесло ветром.
Джефф Кокс, «ORGANIC GARDENING».
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
