Посиделки
Жареные осы – отличная закуска к пиву
Ольга ОБУХОВА
Если вы хотите найти себе не только отличное хобби, но и разнообразить свое меню, пожалуй, стоит взять пример с жителя Китая. Он утверждает, что ловля ос – неплохое развлечение, а их поедание в жареном виде – отличный способ утолить голод.
Необычное хобби Зонг Жишенга из китайского города Шаогуан, возможно, вызывает у многих его соотечественников некоторое отвращение и страх. Однако никто из них не сможет отрицать, что его увлечение приносит большую пользу людям.
Дело в том, что 30-летний гражданин Поднебесной с одиннадцати лет увлекается ловлей ос. Этому опасному занятию его обучил дедушка, который также был настоящим профи в этом деле. Примечательно, Жишенг охотится на гнезда этих насекомых не только по собственному желанию, но и по просьбе своих соседей, которые самостоятельно не отваживаются разорять осиные «домики».
По словам очевидцев, процесс охоты на ос проходит очень быстро. С помощью бамбуковой палки и дыма Жишенг выгоняет насекомых наружу и загоняет их в пластиковый ящик. Все это занимает не более пяти минут. С помощью этой технологии Жишенг разорил около 100 осиных гнезд в прошлом году. «Для меня ловля этих насекомых – то же самое, что ловля мух или сбор урожая тыквы», – заявил гордый собой Зонг Жишенг в интервью журналистам.
Единственным требованием после удачно выполненной работы является то, что охотник забирает осиный «улей» к себе домой. В домашней обстановке, на кухне Жишенг обжаривает насекомых и использует в качестве отличной закуски к пиву и другим алкогольным напиткам.
Ольга ОБУХОВА, по сообщениям информагенств.
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
