Земля-кормилица
Почему опадают яблоки?
Н. ЕФИМОВА
Когда яблоня сбрасывает завязи в первый месяц лета, мы знаем - это так называемое июньское опадение, физиологический процесс, которым само дерево регулирует уровень урожая. А почему так много недозрелых яблок на земле сейчас, в августе?
Причин тому может быть несколько: несовместимость привоя с подвоем; физиологические нарушения во внутренних тканях дерева, связанные с зимними и иными повреждениями, и т.д. Но чаще всего такое опадение бывает связано с почвенным и атмосферным дефицитом влаги.
Известно, что взрослое плодоносящее дерево потребляет в год от 500 до тысячи литров воды. При недостатке влаги листья оттягивают воду из плодов, и делают это не по «злому умыслу» - так распорядилась природа для самосохранения деревьев. Об этом свидетельствуют специальные опыты.
Например, если срезать ветвь с недозрелыми плодами и оставить ее во влажном помещении, плоды начнут сморщиваться раньше, чем увянут листья. Самое интересное: сморщиваются плоды и в том случае, если их поверхность запарафинировать, то есть предотвратить испарение влаги из них через устьица на кожице.
В общем, листья отсасывают воду из плодов. Чем ниже влажность воздуха, тем сильнее водоотдача. Повышение температуры и движение воздуха увеличивают общую транспирацию дерева, и плоды отдают влагу в пользу листьев.
Из сказанного вы наверняка уже уяснили, почему в сухие годы плоды рано начинают опадать. И это должно послужить сигналом: деревья необходимо поливать! Иначе последствия недостатка воды скажутся на перезимовке дерева.
Попутно напомню, что симптомы физиологической засухи дерева могут проявиться и в парадоксальной ситуации - при переувлажнении почвы, когда нормальная жизнедеятельность корней нарушена из-за недостатка кислорода в среде их обитания. Симптомы такие: увядают листья, деревья приобретают угнетенный вид. Спасение для них одно - воздушный дренаж почвы, отвод лишней влаги и посадка на валах.
Н. ЕФИМОВА, ведущий научный сотрудник отдела селекции ВСТИСП.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
