Посиделки
Полезные советы
(Домовой)
* Чтобы дрожжевое тесто быстрее подошло, можно использовать микроволновую печь. При мощности 100 ватт подогреваете тесто всего 3-4 минуты, затем дайте ему немного постоять, и можно уже будет из него печь – так советуют специалисты.
* Как быстро почистить крутое яйцо? Яйца нередко плохо чистятся. Как быть? Оббейте скорлупу крутого яйца, чтобы было как можно больше трещин. Многие на этом и останавливаются – скорлупа, действительно, очищается гораздо легче. Но еще лучше – положить его затем в холодную воду. Вода, попадая под скорлупу, как бы отталкивает её, и яйца очень легко чистятся.
* Макароны – пасту по-итальянски стоит подавать не на плоских тарелках для второго блюда, как обычно принято, а в глубоких – так удобнее: борта тарелки не дают макаронам «уехать» куда-нибудь в сторону, и макароны проще наматывать на вилку. Стоит подавать к ним не только вилку, но и ложку – тогда наматывать их будет ещё проще.
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
