Земля-кормилица
Картошка «под шубой»
Ю.И. СЛАЩИНИН
С учетом ожидаемого высокого урожая, подкрепленного теми мероприятиями, о которых говорилось, требуется решить еще несколько вопросов.
Прежде всего, надо знать: когда лучше сажать картофель. Ответить на него трудно. Страна у нас огромная, сроки посадки зависят от многообразия климатических условий. Но принцип для всех один: чем раньше, – тем лучше. Потому что поздние посадки страдают от недостатка влаги. А ранние успевают углубиться и подготовиться к жаре. Но сажать надо только тогда, когда земля на глубине посадки (10-12 см) прогреется до 7-8 градусов тепла. В холодной, сырой земле клубни медленно прорастают и могут заболеть ризоктонией, при которой ростки погибнут.
С той же целью – быстрого роста, весной семенной материал следует опрыскивать «Биостимом» (у кого он есть). Или перед посадкой клубни окунаются в глино-зольную болтушку на 5-6 минут, что обеспечит им защиту от некоторых вредителей и даст питание. Делается болтушка так: на 5 ведер воды берется ведро глины и половина ведра древесной золы. В эту смесь окунаются клубни, или их дольки, предварительно уложенные в корзину или дырявое ведро.
А теперь ответим на вопрос: как сажать. Вопрос решается самостоятельно каждым, исходя из местных условии и потенциальных возможностей подготовленной вами почвы. Например, В.П. Ушаков, достигавший наивысочайших урожаев картофеля, на своей сотворенной почве размещал растения в шахматном порядке: три лунки двух рядков составляли треугольник, размеры сторон которого равнялись 45 см.
Применять ли гряды, борозды? Когда и как убирать? Это тоже решается каждым самостоятельно. А я лишь подскажу старый, народом рожденный и бережно сохраняемый (плохим людям не говорится) способ выращивания картошки «под шубой», который применяется для выживания в крайних случаях. Свидетелем его использования был сам, хотя понял его суть значительно позже...
Шел тяжелый 1943 год. Все мужчины села на фронте. На полях и фермах работали старики, женщины да дети. Главным был хлеб. Все силы были брошены на уборку зерна. И случилось так, что картофельное поле, начинавшееся за нашим домом, оставалось неубранным. Дотянули до последнего. Но и этим последним сроком не смогли воспользоваться, потому что требовалось убрать зерновые. Помню тот вечер, когда собрались в нашем доме мои тети и соседки и вели тягостный разговор: что делать. Все знали, что на трудодни получат граммы зерна, т.к. все оно шло на фронт. Рассчитывали только на картошку, а теперь выяснилось, что останутся и без нее. Конечно, были и свои посадки. Да ведь все это – крохи. Если не будет колхозного заработка, то как же зимовать?!
Когда женщины высказали свои тяготы, и в избе установилась тишина, неожиданно твердо прозвучал голос доселе молчавшей бабушки Марфы:
– Придется картошку под шубу брать!
На шубе спали мы с братом Колькой. И услышав, что шубой можно накрыть поле, притаенно прыснули. Но на наш смех никто не обратил внимания, а самая молоденькая из теток – Леночка, – спросила:
– А как это?
– А как в девятнадцатом, когда Колчак проходил... Оказалось, что в девятнадцатом тете Леночке было столько же, как и «запечным» пересмешникам, – так сказали о нас. Другие тети тоже не все помнили, и бабушка Марфа им стала подробно рассказывать, отвечая на вопросы. А на следующее утро она уже руководила работами, получив в свою команду несколько женщин и всю нашу хуторскую детвору.
Прежде всего женщины скашивали ботву, а мы -ребятня – уносили ее с поля. Как узнал позже, это надо было для того, чтобы через ботву болезни не добрались до клубней.
Потом общими силами мы разобрали два омета соломы и укрыли ею поле. А чтобы солому не разнесло ветром, – набросали веток, какой-то бурьян, хвою, бодылья подсолнечника. Это и была «шуба». Зимой «шуба» была завалена снегом. Когда же весной ее сняли и выкопали картофель, то он оказался совсем не подмороженным, свежим и очень вкусным... Как молодой картофель. Очень хорошо подкормил он тогда хуторян колхоза.
Когда картофель выбрали, то поле засевать не стали, поскольку все оно было завалено остатками нашей «шубы». Но каково же было удивление всех, когда вскоре увидели, что картофель сам собой взошел. А осенью, без окучивания и прополок, дал неожиданно большой урожай. Правда, местами. Самые крупные картофелины мы вынимали не из земли, а из полуперепревшей соломы остатков «шубы». Картофелины лежали там кучками, как куриные яйца в гнезде.
Продолжение этой давней истории и объяснение непонятного я прочел на страницах журнала «Сельская новь», № 4, 1997г. Фермер из Костромской области Владимир Семенов поделился опытом выращивания картофеля... в «шубе». Правда, назвал он это другими словами, но вот суть:
«...Перед посадкой я делаю специальные грядки, которые огораживаю досками на высоту 15 см, а на невспаханную землю насыпаю опилки, торф, любую органику. Лучшие результаты дает торф с опилками в равных количествах. Опилки увлажняют, а торф сушит землю. А сажаю так: разгребаю опилки практически до самой земли и прямо на нее кладу клубни. Вот и вся посадка. Картофель не поливаю и не окучиваю.
Если посадить картофель густо – урожай снизится с каждого куста из-за малой площади питания. Посадить слишком редко – все равно будет недобор по общему весу, хотя клубни будут гораздо крупнее. Я сажаю на 1 м кв. всего один клубень весом 30-100 г. А на сотку у меня уходит всего 8 кг посадочного материала вместо 30 кг при обычной технологии. При этом беру картофель интенсивного, особенно урожайного сорта. Таких сейчас немало среди отечественных и голландских сортов.
Картофель развивает мощную ботву, и несмотря на редкую посадку, междурядья полностью смыкаются. Хотя картофель убирается как ранний, урожай в среднем около 3 кг с кустами, с отдельных – до 5 кг. Итого, в среднем у меня получается 300-350 ц/га.
Но главное – это никаких проблем с уборкой. Урожай я собираю голыми руками, без лопаты. Субстракт-то ведь рыхлый, сухой. А картофель чистый, ровный, будто мытый. При таком товарном виде нет проблем с реализацией. Убирать такой картофель можно в любую погоду, даже после сильного дождя».
Называется статья «Ноу-хау» отдаю «за так» Хотя слова «Ноу-хау» – чужие, но душа у фермера – русская. Узнал секрет – и передал народу. Спасибо ему!
Ю.И. СЛАЩИНИН, председатель неформального сообщества «Народный опыт»
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
