Земля-кормилица
Чеснок для любителей и профессионалов
А. АГАФОНОВ, селекционер ВНИИССОК, «Приусадебное хозяйство»
Еще в 2002 году районирован сорт озимого чеснока универсального назначения Лосевский, который по размеру луковиц, зубков, урожайности и устойчивости к фузариозу превосходит стандарт.
Этот сорт – среднеспелый (от всходов до уборки проходит 100-110 дней), отличается высокой зимостойкостью, дает урожай луковиц до 2,3 кг с квадратного метра. Растение мощное, высотой 45-52 см, с 8-9 листьями ярко-зеленого цвета. Луковица округло-плоская, крупная, может достигать 100 г, плотная, с белыми сухими чешуями. Хорошо лежит до середины весны. В ней 3-5 зубков по 15-20 г каждый, острого вкуса.
Однако учтите, что Лосевский не переносит кислых почв, затененных и засоренных сорняками участков. Требует окультуренных плодородных почв с нейтральной реакцией. Поэтому за месяц до посадки при перекопке на квадратный метр внесите 6-8 кг перегноя или компоста и 50 г нитрофоски.
Лосевский лучше всего удается на гребнях или грядах с расстоянием между рядками 40 см. Зубки в рядке высаживайте через 10 см и замульчируйте торфом. В Нечерноземной полосе оптимальный срок посадки – 25-30 сентября. Весной после схода снега подкормите растения аммиачной селитрой (10-15 г на 1 м2), а в июне, при закладке зубков, нитрофоской (30 г на 1 м2). Стрелки обязательно выламывайте.
Во время формирования луковицы рыхлите междурядья, а если нет дождей – полейте минимум 2-3 раза. Чтобы головки были крупными и ровными, когда листья начнут полегать, осторожно, вручную отгребите почву и оголите верхнюю половину луковицы.
При уборке луковицы чеснока осторожно, не допуская ударов, отряхните от земли, а затем разложите в один слой в проветриваемом помещении. Когда листья подсохнут, отрежьте их, оставив у луковицы стебель длиной 3-5 см.
А. АГАФОНОВ, селекционер ВНИИССОК, «Приусадебное хозяйство»
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
