Посиделки
Как это быть худенькой?
Lady.mail.ru
Примерьте на себя роль худенькой женщины, просто копируя их привычки в области питания и образ жизни
Существуйте в размере XS, и очень скоро вы его примерите. У каждой из нас есть подруга из мира тоненьких женщин. Такие говорят о себе: «Я ем, как птичка». И она не лукавит. Как такое возможно? На самом деле исследования показывают, что худышки просто не рассматривают еду, как источник удовольствия. «Худенькие довольно спокойно относятся к еде, – объясняет Давид Катц, профессор Йельского университета. – Тучные люди, напротив, весьма озабочены вопросами качества еды, ее количества… В результате, в процессе приема пищи постоянно участвует мозг».
Эксперты в области здорового питания озадачились «мистической» составляющей естественной худобы. Примерьте на себя роль худенькой женщины, просто копируя их привычки в области питания и образ жизни.
Они выбирают «удовлетворенность», а не «сытость»
«Если вооружиться «шкалой сытости» от 1 до 10, то худышки прекращают есть на уровне 6-7, – рассказывает Джилл Флеминг, писатель. – Большинство из нас продолжают поглощать еду, пока насыщение не достигнет отметки 8-10». Почему?
Вероятно потому, что вы ошибочно принимаете ощущение «сытости» за «удовлетворенность». А может быть, потому, что вы привыкли доедать до конца, вне зависимости от того, голодны ли вы на самом деле.
Копируй их. Чтобы есть, как худышка, опустите вилку на середине трапезы и оцените уровень своей сытости по шкале от 1 до 10. Как только съедите еще 5 кусочков, вновь сделайте паузу. Цель – научиться определять момент удовлетворенности в процессе еды.
Бонус. Вы сокращаете скорость потребления еды, что дает вам возможность лучше ориентироваться в собственных ощущениях.
Они не воспринимают голод как трагедию
Большинство из нас, кто ведет борьбу с лишним весом, рассматривают голод как состояние, требующее скорейших действий, говорят специалисты. «Когда вы опасаетесь чувства голода, вы вынуждены постоянно объедаться «впрок». Худышки более толерантны к этому ощущению – они знают: чувство голода терзает нас совсем недолго, возвращаясь лишь через какое-то время».
Копируй их: Выберите очень насыщенный день и специально передвиньте ланч на час или на два. Или пропустите «перекус» в течение дня. Вы увидите, что вы прекрасно функционируйте и без удовлетворения первого сигнального чувства голода. Как только в следующий раз вы услышите это «призывное урчание», вы вряд ли броситесь к холодильнику, понимая, что через несколько минут оно пройдет.
Им не нужна еда для поднятия настроения
Это не означает, что худышки устойчивы к «заеданию стресса», говорят специалисты. Но они склонны контролировать этот процесс и вовремя останавливаться.
Копируй их. Добавьте слово «стоп» в свой активный словарь. Не столько в качестве команды (прекратить есть, например), сколько в качестве акронима для следующих слов: «голодный», «сердитый», «одинокий», «утомленный» – четыре спусковых механизма «заедания стресса».
Если вы действительно голодны, съешьте полезных орешков. Если вы сердиты, одиноки, измотаны – найдите безкалорийный способ себе помочь. Выпустите пар с помощью легкой пробежки – учащенное сердцебиение сведет ваш гнев на «нет». Вам тоскливо? Позвоните другу, отправьте e-mail вашему ребенку, прогуляйтесь в парке. Находясь в окружении даже незнакомых людей, вы перестаете ощущать тоску и одиночество. А если вы устали, ради бога, спать!
По данным исследования американской ассоциации диетологов 2006 года, худенькие женщины едят более одной порции фруктов в день, содержание жиров в их рационе, наоборот, очень низкое. Кроме того, худышки употребляют больше клетчатки, чем тучные люди.
Копируй их. Проверьте свой рацион на предмет соответствия. Добавьте фрукты (не соки!) к перечню потребляемых блюд. Старайтесь съедать не менее 2-3 порций в день. Добавьте ягод в овсянку или йогурт. Яблоко можно съесть на десерт, а кусочки порезанной груши добавить к вашему сандвичу с индейкой. Держите на кухонном столе вазу с фруктами – пусть она станет символом нового образа жизни: «Свежие фрукты – всегда, автоматы с чипсами – никогда».
Они люди привычки
Любой диетолог скажет вам, что разнообразие в питании – это хорошо. Но и с разнообразием стоит обращаться осторожно, предупреждают специалисты. Исследования показали, что вкусовое и «фактурное» разнообразие на вашем столе способствует обжорству.
Худышки имеют так называемый «пищевой фундамент» – набор основных продуктов, которые составляют основную часть их постоянного рациона. Все вкусовые «неожиданности» и «сюрпризы» в ограниченном количестве включаются в «произвольную программу».
Копируй их. Определитесь с основными блюдами и старайтесь питаться в соответствии с ними. Хлопья – на завтрак, салат – на ланч, и так далее. Допустимо добавить курицу-гриль к салату, а на следующий день заменить ее тунцом. Помните, чем более обширен ваш список основных блюд, тем меньше у вас возможностей себя побаловать или удивить.
У них сильно развит механизм самоконтроля
Исследования показали, что лучшим «предсказателем» набора веса у женщин в 50-60, является уровень сдержанности. Женщины с высокой степенью сдержанности и самоконтроля менее склонны набирать лишний вес, в то время как женщины с высокой степенью «расторможенности» демонстрируют обратные результаты.
Копируй их. Контролируйте моменты особенной «расторможенности» – когда вы на вечеринке с друзьями, например. Скажите себе, что возьмете лишь каждую четвертую из передаваемых вам изысканных закусок. Если вы в стрессовом состоянии (ситуация пониженного самоконтроля), убедитесь, что у вас наготове полезные хрустящие закуски вроде морковки или свежих фруктов.
Они активные непоседы
Между прочим, худышки находятся на ногах буквально 24 часа в сутки, что позволяет им сжигать дополнительные калории.
Копируй их. Оцените действительность. Исследования показывают, что люди часто переоценивают свою жизненную активность. Большинство людей проводит 16-20 часов в сутки в сидячем положении. Оцените, насколько вы близки к рекомендованным 10 000 шагам в день, измеряя свою активность шагомером. Вам необходимы двигательная активность в виде 30-минутных упражнений, а также приобретенные здоровые привычки, вроде хождения по лестнице или интенсивной уборки.
Они высыпаются
Согласно всё тем же исследованиям, худышки спят на 2 часа в неделю больше, чем люди с избыточным весом. Нехватка сна понижает уровень подавляющих аппетит гормонов, таких как лептин, а также повышает уровень «гормона голода» (ghrelin).
Копируй их. Между прочим, два дополнительных часа в неделю – это всего 17 минут дополнительного сна каждый день. На такое время вполне можно расщедриться даже при очень жестком графике. Доведите время в постели до положенных восьми часов – оптимальное время сна для взрослого человека. Не забывайте о завтраке. 78% успешно сбросивших вес делают это ежедневно.
Lady.mail.ru
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
