Земля-кормилица
Дорогу зеленому удобрению
Л. Старцева, канд. с/х наук
Каждый владелец дачного или приусадебного участка стремится получить высокий урожай всего, что посадил. Однако большинство земель у нас имеет низкий естественный запас питательных веществ, необходимых для роста растений.
Вот и приходится огороднику постоянно заботиться о внесении в почву удобрений как органических, так и минеральных, чтобы пополнить запасы питательных веществ, которые уходят с урожаем. А культурные растения, как известно, требуют более 20 элементов питания.
Во все времена самым эффективным удобрением считался навоз. При внесении его в дозе 200 кг на 1 сотку в почву попадает примерно 1 кг азота, 0,4-0,6 кг фосфора, 1,2кг калия, в меньших количествах – кальций, магний и другие питательные элементы. Однако в последнее время использование органики в огородничестве все больше сокращается. Найти, купить и доставить на свой участок необходимое количество навоза или торфа не так-то просто, да и не дешево. Многим это вообще недоступно. Применение минеральных удобрений также требуют больших расходов.
Предлагаю получать удобрения самим: выращивайте сидераты (сидеральные культуры), и вы без особых материальных затрат сможете повышать плодородие почвы.
ЧТО ТАКОЕ СИДЕРАТЫ?
Сидераты – это те культуры, которые выращивают не для употребления в пищу, а для заделки зеленой массы в почвогрунт, чтобы обогатить его органическими веществами и азотом.
В практике земледелия зеленое удобрение применяют с давних времен. В странах Западной Европы и Америки посев культур на зеленое удобрение входит в систему органического земледелия, при котором избегают применения минеральных удобрений в расчете на получение экологически чистой продукции.
У нас в стране сидераты выращивают в основном в полеводстве хозяйств общественного сектора. А вот тем, кто трудится на дачных и приусадебных огородах, применение этих культур пока в новинку. Большинству жаль на небольшом участке сокращать посевы огородных культур и занимать грядки растениями, которые не дают конкретного продукта. Однако дело в том, что сидераты выращивают в те периоды, когда грядки пустуют – весной до высадки рассады или посева теплолюбивых растений или осенью, когда еще больше времени остается после уборки летних культур. А золотое правило органического земледелия гласит: нельзя оставлять почву без растительного покрова.
Чтобы реализовать это правило, ранней весной до высадки основной культуры, например, томата, посейте такие холодостойкие и быстро растущие растения, как горчица листовая, бобы, редька масличная, кресс-салат, горох в смеси с овсом. До наступления срока высадки рассады зеленую массу заделайте в почву или частично скосите на мульчу.
ЗАЧЕМ ОНИ НУЖНЫ?
В качестве удобрения сидераты используют при компостировании, изготовлении жидкого удобрения для подкормок. При заделке в почву зеленая масса и корневая система сидератов растений под воздействием микроорганизмов и при помощи клубеньковых бактерий насыщает почву гумусом, азотом, фосфором, серой. Если использовать бобово-злаковую смесь, то по эффективности зеленое удобрение не уступит навозу по обогащению почвы гумусом и азотом. Однако оно не обеспечивает растения всем набором питательных элементов (кальций, магний и другие), поэтому применение сидератов не исключает использование навоза или компоста полностью, но позволяет значительно сократить их дозы.
Сидераты – это не только удобрение, но еще и рыхлители почвы, санитары ее, они также позволяют в какой-то степени ввести на небольшом участке плодосмен.
Сидераты-рыхлители почвы. Выращивание сидеральных культур улучшает водный и воздушный режим почвы за счет рыхлящего действия корневой системы растений. Это особенно заметно при возделывании злаковых культур, разветвленные и мочковатые корни которых «разбивают» почву на мелкие кусочки. Такое действие благоприятно для тяжелых уплотненных почв, в которые плохо проникает вода.
На легких песчаных почвах листовой покров зеленого удобрения играет роль живой мульчи, препятствуя вымыванию питательных веществ из верхнего горизонта. Поэтому и рекомендуется на таких почвах высевать сидеральные культуры осенью, оставлять их на зиму нескошенными, а весной заделывать в почву и живые, и отмершие растения.
Сидераты – санитары почвы. Некоторые из сидеральных культур играют роль санитаров почвы, защищая культурные растения от болезней и вредителей. Например, если посеять горчицу белую на том месте, где в следующем году предполагается выращивать картофель, то вы не только подкормите растения питательными веществами, но и сможете очистить почву от возбудителей парши, ризоктониоза, фитофтороза и даже снизить повреждение клубней проволочником.
Распространен августовский посев горчицы под посадку лука. Если заделать в октябре зеленую массу в почву, то урожай и его качество заметно возрастут. Посев редьки масличной перед посадкой картофеля подавляет распространение нематоды.
Сидераты как элемент плодосмена. Известно, что не всем огородникам удается наладить плодосмен – чередование культур, а бессменное выращивание овощей и картофеля приводит к истощению почвы, накоплению возбудителей болезней и вредителей. Тут-то на помощь огороднику и приходят сидераты в роли промежуточной культуры. Подберите подходящий предшественник, и вы сможете разорвать цепь бессменного выращивания на одном и том же месте одной культуры или растений из одного семейства.
Эффективен подзимний посев ржи с викой озимой. Его проводят в третьей декаде августа на участках, где «прописался» картофель. После перезимовки озимая смесь уже к середине мая формирует урожай до 100 кг зелени с I сотки. Для приусадебных хозяйств, в которых держат домашний скот, такая масса – неплохая добавка в кормовой рацион.
КАК ПРИМЕНЯТЬ СИДЕРАТЫ?
Чтобы получить выгоду и избежать ошибок, надо познакомиться с характеристиками выбранных вами сидеральных культур и узнать:
- каковы их скороспелость и продуктивность;
- какими элементами они обогащают почву;
- каковы сроки их посева и посадки; когда их следует убирать.
Зеленые удобрения требуют подготовки почвы. Их не посеешь в невскопанную и неразрыхленную землю. И, конечно, нельзя размещать подряд сидеральную и основную культуру одного ботанического семейства. Так, масличная редька не может быть предшественником капусты и других растений семейства капустные.
Следует учитывать, что молодая свежая трава разлагается в земле быстро, выделяет много азота, поэтому после заделки зеленой массы сидерата основную культуру можно высаживать уже через 2-4 недели. Если зеленой массы уродилось много, не годится всю ее заделывать в почву, трава может закиснуть не разлагаясь. Излишек лучше использовать для компостирования или на мульчу.
Растения, которые попадают в почву в возрасте образования жесткого стебля, разлагаются медленнее, их ткани беднее азотом, но богаче углеродом, поэтому, заделывая в почву зрелую растительную массу, вы будете вынуждены незадолго до посева или посадки основной культуры вносить азотное удобрение. С учетом этого зеленое удобрение рекомендуется заделывать в почву в период бутонизации, до начала цветения, когда ткани растения еще не очень грубые.
При ранневесеннем посеве листовой горчицы или кресс-салата зелень можно не скашивать, а только выдернуть отдельные растения, освободив место для лунок под рассаду. Удаленную зелень оставляют тут же на грядке как мульчу или используют для компоста. Таким способом среди сидератов можно выращивать томат, кольраби, салат, мангольд, сельдерей и другие культуры.
Для осеннего посева, который проводят в конце июля – начале августа, то есть сразу после уборки раннего картофеля и зеленных культур, хорошо посеять однолетний люпин, рапс, викоовсяную смесь, горчицу белую, редьку масличную, бобы и горох. Все эти культуры успевают до наступления заморозков накопить весомую биомассу, которую и заделывают в почву. Так, с 1 кв.м получают зеленой массы бобов – до 700 г, горчицы – до 1 кг.
В условиях северной и средней полосы нашей страны сидераты принято заделывать в почву осенью в возможно более поздние сроки, перед наступлением устойчивых заморозков, не допуская обсеменения растений. Практика показывает, что сидеральные культуры лучше запахивать неглубоко, причем чем грубее масса, тем мельче, так как без доступа кислорода замедляется разложение и «зеленка» превращается в торфообразную массу. Глубина заделки на легких почвах может быть в пределах 12-15 см, на тяжелых – 6-8 см.
Уже говорилось, что излишек зеленой массы полезно использовать на мульчу. Как это сделать? Для этого на грядки с вегетирующими культурными растениями раскладывают скошенную зелень слоем не менее 5-8 см. Это не только сохранит влагу в почве, будет препятствовать образованию почвенной корки, подавит развитие сорняков и обогатит почву гумусом, но и послужит хорошей питательной средой для размножения дождевых червей. Правда, в зелени будут скапливаться слизни, но они предпочитают питаться подвядшей травой и культурные растения не тронут.
Если почва на вашем участке бедна азотом, хорошим материалом для мульчи может стать люцерна. Ее следует выращивать на газоне или специальном солнечном участке, причем допустимо бессменное выращивание в течение 3-5 лет.
Л. Старцева, канд. с/х наук.
Окончание в следующем номере.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
