Земля-кормилица
Зелень с подоконника
Е. ЛЬВОВИЧЕВА
Конечно, можно на рынке купить укроп и петрушку. Но хочется ведь и другой зелени.
Вот что я приспособилась выгонять на своей грядке на подоконнике.
Я большая поклонница корневого сельдерея, поэтому выращиваю и заготавливаю его много. Однажды в холодильнике не в меру резвый корнеплод к началу декабря выкормил чудесные листочки, правда, были они бело-желтые из-за отсутствия света. Этот корнеплод я посадила в горшочек и поставила на южное окно. Уже через пару дней листочки радостно зазеленели. К Новому году на подоконнике красовался роскошный кустик, после срезки которого на столе появилась целая тарелочка свежайшей зелени.
Окрыленная успехом, я начала на следующий год экспериментировать со всеми зеленными культурами подряд.
Порадовал меня эстрагон, кустик которого я выкопала уже после заморозков, в ноябре. Обрезала и посадила в небольшой горшочек, завернула в плотную бумагу, чтобы не попадал свет, и до конца ноября продержала на застекленном балконе. Можно держать горшок и в нижней части холодильника, но там высокая влажность, растение может загнить.
В начале декабря выставила эстрагон на самое освещенное место. Через два месяца зелени было достаточно.
А вот петрушка получается у меня хилая, от ее выгонки я отказалась, да и в магазине она есть практически всегда.
Е. ЛЬВОВИЧЕВА.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
