Посиделки
Из письма Домовому
Анна СЕЛЕЗНЕВА
Рецепты из конверта А. Киртока, Спасский район
«Скоро 8 Марта – день женственности и красоты! Великодушия, благосостояния материального и морального! Всем, всем – удачи во всём и везде!»
Салат «Княгиня»
2 яйца вкрутую, 100 г крабовых палочек, полбанки консервированных ананасов, банку кукурузы, 1-2 ст. л. вареного риса, майонез. Измельчите яйца и крабовые палочки, ананасы нарежьте соломкой, добавьте кукурузу и рис. Перемешайте и заправьте майонезом.
Салат «Мечта»
Полкочана капусты, 2 вареных свёклы, 2 вареных моркови, 2 вареных картофелины, 2 яйца вкрутую и 1 луковицу. Отваренные свеклу, морковь, картофель, яйцо натрите на мелкой тёрке по отдельности. Салат выкладывайте слоями в произвольном порядке. Каждый слой смазывайте майонезом. Затем поставьте на 4-5 часов в холодильник.
Салат «Хвос-тики»
Натрите на крупной тёрке 2-3 моркови и 3-4 отваренных картофелины. Разомните вилкой шпроты из банки, а хвостики отложите. 4-5 яиц вкрутую натрите на крупной тёрке. Сыр также натрите на крупной тёрке. Все слои смазывайте майонезом. А сверху посыпьте петрушкой и вставьте вертикально хвостики от шпрот.
Анна СЕЛЕЗНЕВА
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
