Земля-кормилица
Под «одеялом» из агрила
А. Солодовников
По своим соседям знаю, что мало кто отваживается сеять лук-чернушку. Основная причина - негде хранить севок. Однако именно на чернушке мы с супругой, несмотря на свои семьдесят лет, делаем деньги, как теперь принято говорить. А вопрос с хранением мы давно «закрыли».
Весной засеваем шесть-семь двадцатиметровых грядок чернушкой. Собираем по сорок-пятьдесят ведер севка. Вот и. подспорье к нашей скудной пенсии.
Лук-севок стараемся убирать в сухую, солнечную погоду в августе, когда листья совсем засохнут и лягут на землю. Сушим лук неделю на солнце, затем выбираем из него «крупненький» и в октябре сажаем под зиму. На грядке между рядками 20 см, а в рядке луковички - рядом. С осени устанавливаем дуги, весной накрываем их пленкой. Густая нежная зелень отрастает рано. Такой на рынке - самое место.
Остальной выросший из чернушки лук-севок отправляем на чердак отапливаемого дома. Рассыпаем его слоем 20 см и укрываем агрилом. Он хорошо прогревается всю зиму: на чердак доходит тепло от печки, и сквозь агрил луковки прекрасно дышат.
В середине апреля севок достаем, провеиваем и через специально сделанные решета сортируем на две части (мелкий севок просеивается, чуть покрупнее остается в решете). Вот такая доля выпала нам на старости лет, но мы не жалуемся, а приговариваем: «Хочешь жить - умей вертеться».
А. Солодовников.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
