Земля-кормилица
Люблю свою землю
Нина Михайловна ПРУДАЕВА
Мое детство прошло в сибирской глуши, в деревне Красная Четь Тегульдетского района Томской области, куда были сосланы мои родители. Ранние годы, проведенные вне цивилизации, наедине с первозданной природой – самые светлые и счастливые в моей жизни. Жаль, что нет давно родной деревеньки, а то бы вернулась туда закончить свой земной круг.
Сибиряки знают, как богата тайга ягодами, орехами, грибами, а реки – рыбой. Но, кроме того, у каждого селянина всегда был большой огород. Выращивали много разных овощей, чтобы хватало до нового урожая. Огурцы росли на навозных грядах высотой 70 см. В шахматном порядке делали в них ямы глубиной 30 см, заполняли землей и сажали туда по 3 семечка. Разрастаясь, огуречные плети свисали до земли, и грядка была самой нарядной на огороде. Мне до сих пор снится этот огород, на котором росла всякая мелочь необыкновенной вкусноты и сладости – горох, морковь, репа, брюква.
С тех пор прошло много лет. Молодость прошла на Урале, где огорода не было. Сажали, правда, в поле картошку, но там было больше камней, чем земли – какой уж там урожай... Жила на Украине, где земля черная и жирная. Какие на ней вырастали помидоры! Разломишь, а он весь сахарный, мякоть переливается. Вкус неповторимый! Сейчас я таких не встречаю и вырастить не могу. Пришлось жить на Крайнем Севере в поселке Тольпа Тюменской области. Почва – сплошной песок. Я с ведрами бродила, искала торф, дернину и собирала конский навоз. Все это перетирала руками, смешивала с песком. Муж все грядки взял в опалубку, чтобы они не рассыпались. Бывало, работаю в огороде и чувствую, что спина ноет. Сколько хоть времени? Оказывается, полночь уже, а ночи-то белые, вот и светло. Очень сочная получалась в песке морковь, а картофель мелковатый, но рассыпчатый.
Сейчас живем в Туле, есть дача 10 соток. Она находится в лесу. Лес лиственный. Воздух чистый и влажный. Особенно это чувствуешь, когда приезжаешь на дачу в жаркие дни. В городе все раскалено от жары, и плавится асфальт. Вываливаешься из машины в березовую прохладу, вдыхаешь запах цветов и травы. Как я люблю свой райский уголок, люблю свою землю! У меня посажено много цветов – многолеток и летников. Они цветут поочередно до глубокой осени, начиная с первоцветов и заканчивая поздними астрами, георгинами, сентябринками. Цветы царят на моем огороде повсюду. Кроме того, я выращиваю лекарственные травы: лофант, котовник, мяту, душицу, мелиссу, чабер и чабрец, расторопшу и много других полезных растений. На самых лучших местах растут клещевина и салатный амарант сорта Валентина. Амарант – бесценное растение. Нижние листочки я кладу в салат, а верхние, прицветковые – в чай, да еще сушу их впрок, добавляю потом в черный или зеленый чай. Вкус потрясающий! Лучшие метелки срезаю, подвешиваю в тени, а когда высохнут, ставлю в букет или запариваю для ванн.
Конечно же, места хватает и кустарникам, и ягодникам, и овощам. Гордость мужа – смородина. Она всегда нас радует хорошим урожаем. Выращиваем ремонтантную землянику, которая плодоносит до самых морозов. Растет клубника, земляника и даже земляные орешки. Есть айва, крыжовник, ежевика, малина. Вот только яблони редко плодоносят: близко стоят грунтовые воды, так что пришлось четыре дерева убрать.
Я люблю выращивать огурцы. Стараюсь сделать для них хорошую почву, часто ее рыхлю и поливаю теплой водой. Часть огурцов сажаю рассадой. Они по-разному растут на нашем огороде. На одной грядке посередине устанавливаю на кольях рыбацкую сеть. Когда кустики выпускают усы, я их заправляю в ячейки. Потом они сами карабкаются, куда им понравится. Сажаю рассаду на расстоянии 60-70 см, чтобы и боковые побеги можно было заправить в сеть. А больше всего мне нравится карусель для огурцов! На квадрате земли 1,5 х 1,5 м в центре ставлю ведро вверх дном, но самого дна при этом у ведра нет. Набиваю его свежим навозом и втыкаю шест высотой 2 метра, на конце которого укреплено колесо. К колесу привязаны веревки, их концы привязаны к колышкам у ямок с огурцами. Когда на плетях появляются усы, я их направляю вверх по веревкам. И вот на этой карусели, как лампочки, висят красивые и чистенькие огурчики! Поливаю их в ведро, чтобы вода размывала навоз и гнала подкормку к корням. Урожай получается отличный!
А помидоры выращиваю в бочках или ящиках высотой 60 см, на треть вкопанных в землю. На дно кладу ветки, палки, тряпки, листву, траву, и только сверху землю. Поначалу помидоры укрываю, а когда кончаются заморозки, они стоят без укрытий. Цветут и завязываются лучше, чем в теплице. Подбираю сорта, не боящиеся перепадов температуры, например, Марс, Андромеда. В хорошее лето с куста можно снять ведро томатов, все ветки приходится подпирать от тяжести плодов. Прекрасно растет на грядках сорт Виноградный. В таких же ящиках вырастают тыквы. Они вьются по забору и растут не по дням, а по часам. Приходится подвешивать их в сетки или городить подставки.
В нашей полосе лето не балует, да и весна вечно привередничает. Но все равно огород кормит нас весь год, а излишки я реализую.
Дожив до старости (я на пенсии уже семь лет), поняла, что пошла не той дорогой. Мне кажется, из меня бы получился хороший агроном. Я люблю запах земли, слышу, как она дышит. Люблю все, что растет на ней. Очень интересуюсь литературой о работе на земле и разных методах выращивания культур на дачных участках. Ваш журнал мне подарили знакомые, теперь буду с вами дружить.
Нина Михайловна ПРУДАЕВА.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
