Земля-кормилица
«Цветок» осени
Ю. АНДРЕЕВ
Мы привыкли получать урожаи цветной капусты летом. Из раннеспелых сортов порадует Бельведере, Гарантия, Фарго, из среднеспелых – Дачница, Амейзинг, Целеста. Высевайте их на рассаду с 5 по 15 июня, а в грунт высаживайте в первой декаде июля.
Цветная капуста требовательна к микроэлементам, в особенности к молибдену и бору, поэтому на каждое ведро субстрата внесите стакан древесной золы.
Маленькие головки или даже их отсутствие – чаще всего следствие острого недостатка молибдена, но так бывает, и когда рассада испытывала недостаток влаги.
Рыхлить почву в междурядьях начинайте через 3-5 дней после высадки рассады в грунт. Около растений рыхлите на глубину 5-6 сантиметров, в середине междурядий – 10-12 сантиметров, а в последующем – на 12-14 сантиметров. Сорняки удаляйте во время рыхления.
Освежающие поливы в начале формирования головок ускорят их рост и развитие, сохранят качество, цвет и свежесть. В жаркую погоду не забывайте притенять цветную капусту от солнечных лучей, надламывая 2-3 листа и закрывая ими головку.
Цветную капусту летнего срока посева с головками, не успевшими сформироваться до начала заморозков, выкопайте вместе с корнями и прикопайте в парнике или теплице для доращивания. Сверху прикройте черным лутрасилом.
Температура в теплице должна быть 5-8 градусов. Растения отбирайте с развитыми неувядшими листьями и головками диаметром 4-5 сантиметров. За счет оттока пластических веществ из листьев будет развиваться стандартная головка. В этом случае убрать урожай вы сможете в конце октября – первой половине ноября.
Ю. АНДРЕЕВ, профессор.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
