Земля-кормилица
Крапива-помощница
Е. СТАРОСТИНА
Моя бабушка считала, что крапива способна избавить человека от пяти бед. Во-первых, от хвори телесной. Она говорила, что нет лучше средства от простуды и артрита, чем хорошая русская баня с веником из крапивы. Попаришься, отхлещут тебя жгучим веничком, глядишь - и боль уйдет.
Во-вторых, от плохого настроения. Чтобы исправить его, следует периодически «наводить» красоту телесную с помощью все той же крапивной бани. Оказывается, хлестать себя крапивным веничком следует не только ради здоровья тела, но и для красоты. А воду, в которой запаривался такой веник, в старину использовали для мытья головы. Ведь и теперь мы покупаем кремы и шампуни, в состав которых входит крапивный сок.
В-третьих, от голода. Ранней весной варили в крестьянском доме щи из крапивы со щавелем, пекли пирожки с зеленой начинкой. В совсем голодную годину крапиву сушеную мешали с мукой и пекли лепешки. Сейчас добавляют молодые листья крапивы в салаты и омлеты. Надо только обдать листочки кипятком. В-четвертых, крапива хороша для скотины и птицы. Бабушка все лето собирала и сушила крапиву, а потом готовила с ней корм для поросенка и кур. Поросята росли, как на дрожжах, а куры неслись круглый год. Помнится, один год завела бабушка целое стадо уток. Им она тоже все лето добавляла в корм крапиву, а нас, внуков, заставляла обходить крапивные овраги и собирать полезный лист. В тот год все интересовались, какой секрет известен бабушке, что утята так быстро обрастают жирком. Падежа в бабушкином хозяйстве никогда не было, разве что собака помнет куренка.
В-пятых, крапива спасает от неурожая. Если соседи выбрасывали выполотую крапиву с участка вон, бабушка каждую веточку пускала в дело. Мешками заготавливали мы в окрестных оврагах крапиву, рубили и закладывали в огромные бочки, заливали водой, закрывали крышками и настаивали две недели. Удобрение получалось хоть и вонючим, зато весьма полезным. Теперь-то проще: берем пластиковую бочку, заполняем крапивой и водой, обвязываем плотной пленкой и выставляем на солнечное место. В течение двух недель периодически покачиваем бочку. Получив жидкое удобрение, опрыскиваем растения (разбавляем жижу водой в пропорции 1:20) или поливаем под корень (разбавляем 1:10). Только лук и чеснок не особо реагируют на такое удобрение, а остальные растения радуют урожаем и великолепным внешним видом. Кстати, очень не любит крапивное опрыскивание тля. Для борьбы с ней берем 2 кг мелко нарубленной крапивы на ведро воды и настаиваем два дня. Недавно прочитала, что настой крапивы помогает и в борьбе с фитофторой.
Е. СТАРОСТИНА, «Новый садовод и фермер».
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
