Земля-кормилица
Время убирать
С. Родионова
Озимый чеснок обычно убирают в конце июля - первой декаде августа. Определить точнее готовность чеснока к уборке можно по пожелтевшим листовым пластинкам.
К моменту созревания кроющие чешуи на луковицах становятся тонкими и приобретают характерную для сорта окраску. Корневая система к этому времени уже отмирает.
Запаздывать с уборкой нельзя, поскольку засохшие листья отпадут и распавшие зубки трудно будет выбрать из почвы. Чеснок лучше убирать в солнечную погоду. Его подкапывают лопатой и, осторожно взявшись за лист, выбирают из земли и складывают в рядки. Затем головки необходимо просушить на грядке, а если погода не позволяет, то перед закладкой на хранение чеснок, связав в пучки и подвесив на веревки, сушат на чердаке, в сарае или в каком-либо другом проветриваемом помещении при 18-20 градусах. Только правильно просушенный чеснок будет хорошо храниться зимой.
С. Родионова, кандидат биологических наук.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
