Земля-кормилица
Слагаемые урожая лука
Н. ЮРЬЕВА
Вопрос, какой сорт репчатого лука выбрать для посадки, еще совсем недавно просто не стоял. Выращивали тот лук, что могли купить, и имя его было неизвестно... А сейчас придешь в магазин за посадочным материалом – и растеряться можно: сортов десятки, на картинках все луки как на подбор – красавцы. Какой предпочесть?
Обычно сорт дает наилучший урожай в условиях, близких тем, в которых он сформировался. Исключения бывают, но редко. Поэтому и сажают в разных местах разные сорта, и государственное районирование сортов существует.
Чтобы получить хороший урожай лука-репки, надо знать, из каких факторов этот урожай складывается.
Растение должно сначала накопить достаточно пластических веществ (нарастить листья), затем за счет них сформировать луковицу. Для наращивания листьев луку репчатому необходим короткий день, когда же день удлиняется, рост листьев прекращается и начинает формироваться луковица. Сколько питательных веществ накопили листья, столько их и перейдет в луковицы.
Для сортов, сформировавшихся разных эколого-географических районах, переход от образования листьев к формированию луковиц происходит при различных условиях.
В северных районах длина дня (фотопериод, который определяется сменой дня и ночи) в течение вегетационного периода изменяется значительно больше, чем на юге. Именно изменение фотопериода определяет здесь время, когда наступает образование луковиц.
Южные сорта сложились при менее изменчивом фотопериоде и слабее на него реагируют, для них большее значение имеет изменение температуры.
Если южные сорта выращивать в более северных районах, они начнут образовывать луковицы значительно раньше, чем местные, так как для них требования к длине дня не так значительны, и соответствуя природе растения, они образуют луковицы при более коротком дне, не успев создать достаточного количества листьев и не накопив нужных питательных веществ. В результате образуются мелкие луковички и урожай, естественно, будет низким.
А как поведут себя северные сорта, если их попробовать вырастить на юге? Для «северян» слишком неудобен «длинный» южный день – они будут наращивать листья, но луковиц могут совсем не образовать, продолжая формировать листья. Только у некоторых растений луковицы образуются, но вызреть не смогут.
Неплохо иметь на участке не один сорт, а хотя бы три, так как они различаются по биологическим особенностям, из-за которых в годы с разными погодными условиями могут оказаться совсем разными по урожайности и другим признакам.
Н. ЮРЬЕВА, кандидат биологических наук.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
