Земля-кормилица
Как защитить, чтобы не навредить
О. МЕТЛИЦКИЙ
В прошлом номере известный специалист по защите растений проф. О. Метлицкий рассказал
о необходимости подбора сортов, устойчивых к вредителям и болезням, а также о биологических приемах защиты растений. Сегодня о других приемах и методах противостояния вредителям и патогенам.
Бурно развиваются исследования по микробиологическому методу борьбы.
Отличные результаты получены, например, ВИЗР в содружестве с рядом других институтов, использовавших энтомопатогенные нематоды в борьбе с нестадной саранчой, хрущами, корневыми долгоносиками, смородинной стеклянницей и рядом других вредных насекомых. Высокий эффект, в том числе и в нашем институте (ВСТИСП), дала вакцинация корней саженцев плодовых деревьев и малины антагонистическими бактериями против корневого бактериального рака, а в Северной Америке и Европе – использование пчел и шмелей для доставки антагонистических грибов в цветы земляники и малины и вакцинации тех от возбудителя серой гнили.
Немало других примеров читатель найдет на страницах «Списка пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации»
Оправдывает себя в основном использование преимущественно специализированных на узком наборе вредителей и болезней антагонистических микроорганизмов, что, однако, лимитирует экономические выгоды их массового производства и сбыта. Микробиоагенты обычно теплолюбивы и влаголюбивы и приобретают эффективность при температурах выше 15-18°С и достаточной влажности, что исключает успех их ранне-весеннего и осеннего применения. Штаммы этих антагонистов требуют длительной систематической проверки (подобно синтетическим пестицидам), так как в ряде случаев выделяют исключительно опасные для здоровья человека и домашних животных микотоксины.
Несмотря на общепризнанные недостатки, химический метод сохраняет свое значение в силу своей радикальности, быстрой отдачи, особенно необходимых в условиях дефицита и дороговизны выращиваемой продукции, значительных ее потерь от комплекса вредных организмов. Некоторые из недостатков синтетических пестицидов в значительной степени преодолены в современных технологиях за счет нацеленного (под надзором) применения в строго заданные сроки при определенных плотностях вредителей и болезней; фенофазах развития растений, температурах и при обязательном чередовании одноцелевых препаратов разного механизма действия для предотвращения отбора ядоустойчивых (резистенных) форм вредителей и патогенов.
Современные пестициды по уровню безопасности для человека и среды, продолжительности сохранения в почве и других средах далеко ушли от печально известного ДДТ. Дорогу в сельскохозяйственное производство получает лишь один из десятков тысяч проверяемых годами соединений, тестируемых также на безопасность для рыб, птиц и важнейших полезных беспозвоночных. Нормы расхода на гектар новейших инсектофунгицидов измеряются десятками граммов на гектар вместо принимавшихся десятками килограммов медных фунгицидов и других устаревших пестицидов.
Для такого точного дозирования обязательно применение специально настроенных опрыскивателей, широкий набор которых уже есть в наших магазинах, но, к сожалению, они далеко не всегда доступны по ценам. Использовать же для внесения тех же пиретроидов на кусты смородины или картофеля веником в подражание священникам – преступление перед окружающей средой и собственным карманом. Важной задачей национального масштаба является обеспечение любителей необходимым арсеналом препаратов. Трудно понять, почему многим подсобным хозяйствам продолжают навязывать устаревшую, требующую большого опыта в изготовлении бордоскую жидкость, которую нельзя смешивать со многими другими пестицидами, экологически опасную в рекомендуемых нормах расхода. Медь – дорогой цветной и к тому же тяжелый металл, губительно действующий на полезные почвенные микроорганизмы и дождевых червей при расходе более 2 кг/га. Забыли, видимо, у нас немалый опыт швейцарских виноградарей, которые после регулярных «голубых» опрыскиваний в тридцатые годы затем в течение 40 лет не могли избавиться от токсических избытков меди в почве. Медные препараты бесполезны против мучнистой росы, серой и ряда других гнилей, вызывают серьезные ожоги плодовых деревьев. Изгонять их, разумеется, нельзя из-за высокой эффективности бактериозов и надвигающегося на Россию карантинного бактериального ожога плодовых. Далека от идеала и столь же рекламируемая сера. Она эффективна лишь в узком спектре температур (18-28°С) против мучнистых рос, паутинных, галловых и ржавчинных клещей, но отнюдь не против земляничного клеща. Сера невероятно сильно также обжигает листья крыжовника, ряда сортов смородины, яблони, земляники.
Отсутствуют в любых рекомендациях указания, что пиретроиды лучше применять при умеренных положительных температурах (до 15-18°С), а фосфорорганические – с 15°С; что пиретроиды и системные фунгициды, акарициды одинакового механизма действия следует использовать не чаще двух раз в год и чередовать с другими препаратами такого же целевого назначения. Излишние отработки помогают «добиться» устойчивости к ним большинства вредителей, бурного, ранее незаметного, размножения ржавчинных клещей. На Северном Кавказе уже около 5 лет отмечаются случаи массовой устойчивости парши яблони к прекрасному фунгициду «Скор», и тем не менее в официальном российском Списке пестицидов по-прежнему рекомендуют 4-кратные обработки «Скором». Таких примеров можно было привести еще несколько: необходима научная систематизация рекомендаций и ассортимента, чтобы от необходимых пока пестицидов не отвернулись бы их последние сторонники.
Очень часто рекомендуют, хотя и без подтверждения опытами, применять против вредителей и болезней различные настои и отвары из трав, навоза, водорослей. Если исключить из этого перечня часто упоминаемые страшные яды из болиголова и аконита и табачную пыль – источник вируса табачной мозаики, опустошающую не только овощные культуры, то в таких советах можно найти рациональное зерно. Пестициды действуют на вредные организмы чаще всего с помощью какого-либо одного механизма, иммунитет же растений основывается на множестве механизмов, а смеси разных веществ в настоях и отварах могут создавать это разнообразие. К сожалению, растительные (ботанические) инсектициды и фунгициды обычно обладают слабым действием и очень нестойки. Не случайно поэтому их заменили более стабильными синтетическими аналогами (классический пример – пиретроиды, предтечей которых явился пиретрин из долматской ромашки, старого популярного бытового инсектицида).
Приготовление такого рода отваров, настоев кропотливо, требует навыков и небезопасно в домашних условиях (часты случаи аллергии и других токсикозов, например пиролизидин из мать-и-мачехи, окопника, огуречной травы, иван-чая вызывает серьезное поражение печени). Поэтому дешевые средства могут дорого обходиться для собственного здоровья. Концентрация активных компонентов в травах очень колеблется даже в двух соседних кустах. Поэтому приготовление ботанических пестицидов более сподручно специальным фирмам, кстати существующим в ряде стран. Не лишним было бы проводить и государственные испытания этих препаратов. Такой опыт есть и в нашей стране: ВИЗР, например, разработал стабильный препарат из хвои ряда хвойных.
Мы рассмотрели с вами лишь некоторые общие подходы к защите ваших насаждений от вредителей и болезней, без которых трудно рассчитывать на сознательный успех.
О. МЕТЛИЦКИЙ, профессор
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
